Gå til indhold

Kategorier: børn

"Madlavning og bagning er en unik mulighed for at styrke relationer mellem børn og voksne" fortæller familievejleder Lola Jensen

3 opskrifter du skal bage med børnene i påskeferien

Påskeferien banker på døren, og det er en oplagt mulighed for at få børnene væk fra computer og iPad og med i køkkenet til en omgang bagning. Bagning er nemlig en god måde at stimulere børns kreativitet og samtidig styrke samværet mellem barn og forældre, mener familievejleder Lola Jensen.

Mathias Bach Randskov - Julemærkethjemmet Liljeborg

Børnenes fuldkorns favoritter og en sang om fuldkorn

Mathias Bach Randskov arbejder til daglig på Julemærkehjemmet Liljeborg i Roskilde. Her arbejder han for, at børnene tilegner sig succesoplevelser i løbet af deres ophold ved hjælp af redskaber som madmod, madværksteder og forældresamarbejde. Det var en fornøjelse at interviewe Mathias og i Fuldkornspartnerskabet henter vi stor inspiration fra arbejdet på Lijeborg.

Kom og lav en brødselfie på Arla Food Fest

Kom og lav en brødselfie på Arla Food Fest

Den 26.-27. august vil tusindvis af børn, unge og familier strømme til Kongens Have, når Arla Food Festival igen i år inviterer til en weekend i madglædens tegn. Fuldkornspartnerskabet stiller op med et telt med spændende fuldkornsaktiviteter, der forhåbentlig kan få de unge gæster til at spise mere fuldkorn.

Skolestart: Børn spiser for lidt fuldkorn

Skolestart: Børn spiser for lidt fuldkorn

Skolestarten er i gang, og det betyder, at det igen er tid til at smøre madpakker. Men kun knap halvdelen af alle danske børn spiser den anbefalede mængde fuldkorn. Her giver diætist fra Diabetesforeningen og Fuldkornspartnerskabet inspiration til mere fuldkorn i madpakken.

Fødevarestyrelsen anbefaler, at børn mellem 4-10 år spiser mellem 40-60 gram fuldkorn om dagen. Alligevel er det kun 4

Om Partnerskabet

Fuldkornspartnerskabet er et offentligt privat partnerskab, der arbejder for at forbedre folkesundheden ved at få danskerne til at spise mere fuldkorn. Bag Fuldkornspartnerskabet står Fødevarestyrelsen, Kræftens Bekæmpelse, Hjerteforeningen, Diabetesforeningen og en række fødevarevirksomheder.
Fuldkornspartnerskabet består i dag af 29 partnere, en bestyrelse med repræsentanter fra de forskellige typer af organisationer involverede i samarbejdet og et fælles sekretariat med to fuldkornsmedarbejdere og en studentermedhjælper.
Fuldkorn er et af de officielle kostråd og Fødevarestyrelsen anbefaler, at spise 90 gram fuldkorn om dagen. Børn mellem 4-10 år og småt spisende ældre anbefales at spise mellem 40-70 gram fuldkorn om dagen.
I dag spiser danskerne i gennemsnit 82 gram fuldkorn om dagen pr. 10 MJ. Før Fuldkornspartnerskabet blev etableret spiste danskerne i gennemsnit kun 36 gram fuldkorn om dagen pr. 10 MJ. I dag findes der ca. 1.000 produkter med det orange fuldkornslogo, som garanterer et højt fuldkornsindhold.

Fuldkornspartnerskabet

H. C. Andersens Boulevard 18
1553 København V
Danmark