Stella Bella Chardonnay! Tillfällig lansering från ny producent i Margaret River, Australien

Den 21 september lanseras en chardonnay i Systembolagets tillfälliga sortiment som kommer från en av våra nya producenter. Stella Bella Wines är en av de främsta producenterna i Western Australia och den vinregion som heter Margaret River. De får ständiga toppbetyg för sin viner i de internationella vintävlingarna och visionen är enkel, nämligen att producera viner som de själva vill dricka.

I dag förfogar Stella Bella Wines över fem olika vingårdar i den södra delen av Margaret River – Suckfizzle, Karridale, Forest Grove, Luminiosa och Darch. Här är klimatet svalt, vilket skapar viner som är eleganta, aromatiska och med personlighet. För att skapa rätt balans i vinerna är vinmakare Luke Jolliffe och vitikulturist Steve Martin måna om att använda sig att en respektfull odlingsprocess, där man till exempel bara använder organiskt gödsel och undviker kemikalier så långt det går.

Stella Bella Chardonnay är 100 % Chardonnay. Doften är frisk och fruktig med toner av limeskal, grapefrukt, gul persika och mandel och inslag av flinta och nougat. I smaken finns generösa toner av citron, lime och persika med en fin längd och koncentration som ligger kvar. Vinet har lagrats i tio månader på franska ekfat, där 35 procent av faten är nya och resterande två till fem år gamla.

Stella Bella Chardonnay passar perfekt som en sval aperitif eller till smakrika rätter av fisk, skaldjur och ljust kött. 

Nr 94005, Stella Bella Chardonnay 2019, 75 cl, 149 kr