Nyhet -
Nu finns Folklore Albariño från Galicien i ny årgång
Spanska Folklore Albariño finns nu i den nya årgången 2021. Efter en lyckad skördesäsong med perfekta väderförhållanden visar Albariño-vinerna från Rias Baixas upp en fin balans mellan intensitet, aromatik och syra. Folklore Albariño passar strålande att njuta som det är eller matcha till rätter med fisk och skaldjur, kyckling eller vegetarisk mat.
Folklore Albariño i årgång 2021 är frisk fruktig och aromatisk med en tilltalande doft av frisk lime, tropisk frukt och vita blommor. Smaken är aromatisk med krispig syra och inslag av persika, lime, ananas och en fin mineralitet. Efter jäsning har vinet lagts på ståltank för att bevara den fina frukten och därefter fått vila på sin jästfällning för att skapa mer komplexitet i doft och smak.
Folklore kommer från Rias Baixas i Galicien som ligger i nordvästra Spanien. Där arbetar vinprofilen Almudena Imhof och hennes team av vinmakare för att visa upp det bästa av ”det nya Spanien” till ett tillgängligt pris. Detta sker genom att druvorna till Folklore Albariño hämtas från kontrakterade odlare i regionen.
Folklore Albariño 2021 finns i Systembolagets fasta sortiment.
Nr 6263, Folklore Albariño 2021, 75 cl, 99 kr
