Nyhet -
Folklore Albariño - det bästa av det nya Spanien i ny årgång!
Nu är det dagsför en ny och sprittande årgång av Folklore Albariño från Rias Baixias. Folklore-vinerna skapas av den spanska vinprofilen Almudena Imhof och hennes team av vinmakare. Syftet är att visa upp det bästa av ”nya Spanien” till ett tillgängligt pris.
”Årgång 2022 är historiskt den tredje största i DO Rias Baixias. Det var en varm vår och het sommar, men i kombination med influenserna från Atlanten landade det ändå i en perfekt druvmognad för att uppnå aromatik och balanserad syra i vinerna”,säger Almudena Imhof, som är mycket nöjd med 2022.
Druvorna till Folklore Albariño kommer från odlare i regionen som Almudena har ett långsiktigt samarbete med. Efter jäsning vilar vinet på ståltank för att bevara den fina frukten följt av en tid på jästfällning för att skapa mer komplexitet.
Resultatet är en fruktigt aromatisk albariño med frisk doft av lime, tropisk frukt och vita blommor. I smaken finns inslag av persika, lime, ananas och finstämd mineralitet tillsammans med en aptitretande syra. Passar till rätter med fisk och skaldjur eller vegetarisk mat.
Folklore Albariño finns i Systembolagets ordinarie sortiment.
Nr 6263, Folklore Albariño 2022, 119 kr
