Blogginlägg -
Julens godaste och kladdigaste dadelkaka
Dadlar och kakao skapar magin i bakverk. Visste du att kakao är proppfullt med antioxidanter som har sammankopplats till en rad hälsoeffekter som bland annat skydd för hjärta och kärl, blodproppar och stroke?
Detta behöver du:
- 200 g urkärnade ekologiska dadlar
- 1 dl ekologisk Raw kakao
- 3 ekologiska ägg
- 2 nypor oraffinerat havssalt
- 2 dl vatten
Gör så här:
Kör smeten i en matberedare tills slät och lätt fluffig.
Baka i portionsformar eller sockerkaksform till önskad konsistens.
185°C 18-22 min
Servera med vispad grädde och bär
Martin Brunnberg tipsar om kakao
Kakao är proppfullt med antioxidanter som har sammankopplats till en rad hälsoeffekter som bland annat skydd för hjärta och kärl, blodproppar och stroke. I en studie kopplade man till och med kakao till en ökad livslängd. Ett rimligt intag av kakao kan även fungera som en solskyddskräm.
Ämnen
- Evenemang