Pressmeddelande -
Nyhet - Diora La Splendeur du Soleil Chardonnay
Från vingårdarna San Bernabe och Santa Lucia Highlands i Monterey kommer vårens nyhet Diora La Splendeur du Soleil Chardonnay.
Diora La Splendeur du Soleil Chardonnay är uppkallad efter det soliga och böljande landskapet i Monterey och runt bergskedjan Santa Lucia i Kalifornien. Namnet har inspirerats av det franska uttrycket d’Or, som en blinkning till det gyllene ljuset som solen sprider över vingårdarna. Under flera år har Delicato Family Wines arbetat för att producera en Chardonnay i världsklass som tydligt uttrycker dess växtplats, ursprung och där man inte sparar på något. Resultatet är detta uttrycksfulla vin som svämmar över av såväl smak, djup som personlighet.
Drygt 80% av druvorna kommer från de kustnära odlingarna i San Bernabe där klimatet är varmare under dagen och kyls ner av eftermiddagens havsvindar vilket bidrar till vinets tropiska karaktär av ananas, guava och stenfrukt. Resterande del av druvorna kommer från Santa Lucia Highlands där temperaturen är svalare och ger toner av citron, grapefrukt och mineralitet.
Diora La Splendeur du Soleil Chardonnay har under vinmakare James Ewarts vakande öga jäst på ekfat och genomgått malalokatisk fermentering vilket bidragit till dess mjuka karaktär. Efter jäsning har vinet lagrats i 14 månader på mestadels franska ekfat av typen Damy Vosges som ger en fin längd till smaken med mycket rostade inslag samt delvis typen Cadus som ger vaniljtoner och djup. Kombinationen av 45% nya och resterande 2-3 år gamla fat samt de olika typerna, ger vinet en komplexitet och perfekt balans mellan vanilj- och smöriga fattoner och den fina, fräscha frukten. Servera denna smakrika, eleganta och personliga Chardonnay från Monterey väl kylt till smakrika fisk- och skaldjursrätter, en krämig pasta eller mogna kittostar.
Diora La Splendeur du Soleil Chardonnay finns från den 1 mars i fast sortiment på 217 Systembolag.
Diora La Splendeur du Soleil Chardonnay
Producent: Diora Wines, Delicato Family Wines
Ursprung: Kalifornien, Monterey
Druva: Chardonnay
Årgång: 2019
Art.nr: 2640
Pris: 179 kr
Kontakta oss gärna för mer information.
Linnéa Liewen, Produktchef
Mobil: +46 707 95 92 29, linnea.liewen@wardwines.se
Ulrika Dratwa, PR & Kommunikation
Mobil: +46 70 738 45 15, ulrika.dratwa@wardwines.se
Relaterade länkar
Ämnen
Ward Wines är en kvalitetsorienterad vinimportör som arbetar med genuina familjeägda producenter med stort fokus på hållbarhet, kvalitet och tydligt ursprung och som i huvudsak tappar sina viner på flaska. Vi är stolta över att kunna erbjuda ett brett och mångfacetterat urval från olika delar av vinets underbara värld – ett urval som går under ledorden kvalitet, ursprung och personlighet. I dag arbetar vi med framstående producenter som Pol Roger, Château Mont-Redon, Trimbach, Delas, Marchesi Antinori, Marqués de Murrieta, Ferrari, Lungarotti, Château Minuty, Henri Bourgeois, Gérard Bertrand, Black Stallion, Soalheiro, Graham's och många fler.
