Pressmeddelande -
Hussonet 2015 - 90 poäng av James Suckling
Toppbetyg till det chilenska vinhuset Haras de Pirque för Hussonet Cabernet Sauvignon 2015 i senaste provningen av James Suckling.
HUSSONET 2015, 90 points
"A big, ripe Cabernet Sauvignon with lots of blackberries. This has quite a rich texture on the palate, but still manages to balance, thanks to the generous tannins. The finish is dry, though not that complex. Drink now." James Suckling.com
I början av 2000-talet investerade det italienska vinhuset Antinori i Haras de Pirque i Chile. Ett tydligt exempel på företagets filosofi att arbeta med tradition och innovation. Idag är odlingarna och tillverkningen både ekologiskt- och hållbarhetscertifierade. Vingårdarnas läge mellan Anderna och Stilla Havet ger fantastiska förutsättningar för att odla ekologiskt. Vindar från både berg och hav sägas blåsa bort alla problem med svamp- och insektsangrepp, och därför behövs i princip inga bekämpningsmedel. På Haras de Pirque har man valt att gå ett steg längre och sätter också etiketten ”Sustainable Wine from Chile” på sin verksamhet. Förutom arbetet i vingårdarna har man fokus på att ha minsta möjliga klimatpåverkan både i vineriet och i hela företaget.
Hussonet Cabernet Sauvignon har en ursprungstypisk karaktär av svarta vinbär, färska örter, kryddor, ceder och kakao. Ett fylligt vin med lång och nyanserad eftersmak och som passar till de flesta smakrika rätter, gärna med grillade inslag.
Kuriosa: Vinets namn Hussonet kommer från en av de prisbelönta hästar som tillhörde stuteriet som tidigare låg på samma plats där vingården idag är belägen. Vi har ett fåtal flaskor kvar på lagret av årgång 2015.
Ämnen
Kategorier
Ward Wines är en kvalitetsorienterad vinimportör som i huvudsak arbetar med genuina familjeägda producenter med stort fokus på kvalitet och tydligt ursprung och som i huvudsak tappar sina produkter på flaska. Vi är stolta över att kunna erbjuda ett brett och mångfacetterat urval från olika delar av vinets underbara värld – ett urval som går under ledorden kvalitet, ursprung och personlighet. I dag arbetar vi med framstående producenter som Pol Roger, Mont-Redon, Trimbach, Delas, Marchesi Antinori, Marqués de Murrieta, Château Minuty, Henri Bourgeois, Gerard Bertrand, Black Stallion, Symington och många fler.
