Smaka på Skåne - matevenemang 2009

Sillens dag i Simrishamn firas
den 29 augusti 2009 - ett av
många matevenemang i Skåne

Skåne... är det entydiga svaret som svenskarna ger när vi  frågar vilket som är Sveriges matlandskap nummer ett. Inte så konstigt tycker vi. Under århundraden har Skåne, skåningar och det skånska köket förknippats med kvalitetsråvaror med egen smak och karaktär. Och nog förvaltar vi alla våra råvaror på allra bästa sätt genom våra gårdsbutiker, gästgivargårdar och restauranger. Alla med hög kvalitet och ett brett utbud.
White guide 2009, till exempel, listar inte mindre än 85 skånska restauranger. I år med nykomlingen restaurang Trio i Malmö högt upp på listan.I klassen svensk mästarklass återfinns Gastro från Helsingborg, Vendel at Sturehof, Torso Twisted samt Bloom in the Park.

Längst ner på sidan hittar en lång lista med Matevenemang i Skåne 2009 att ladda hem.
Här är några av de större evenemangen, fler hittar du i den bifogade listan och ännu fler på vår hemsida www.skane.com

Tre nya krogar har kvalat in i Skånska Matupplevelser
Nätverket Skånska Matupplevelser har blivit en succé och består nu av 24 av Skånes bästa krogar. Restaurangerna använder främst råvaror från krogens närhet och regionen.
2009 har tre nya restauranger kvalat in i det skånska krognätverket, nämligen Gästis i Staffanstorp, Vendel Sturehof i Malmö och Vendel Ales stenar i Kåseberga.
Mer info: www.skanskamatupplevelser.com. Hör av dig om du vill få broschyren skickad per post. Den finns också att beställa på vår hemsida www.skane.com Broschyren finns på svenska, danska och engelska.

Mat i kvadrat hela sommaren på Fredriksdals Museer och Trädgårdar i Helsingborg
Invigningen sker den 9 maj . Bo Hagström från Solens mat, är ciceron, och tio av Skånes bästa kockar sår och planterar i köksträdgården. Det blir en inspirerande vårdag med idéer och odlingstips, smakprov på säsongens primörer och besök på Fredriksdals matmarknad.
De kockar som medverkar är Per Dahlberg,Gastro, Marcus Nemrin, Sofiero Slottsrestaurang, Anders Vendel, VendelSturehof och Vendel Ales stenar, Magnus Sikrot, Magnus Mat, Duong ,Thai Corner, Peter Ehk, Nils H, Thorbjörn Lagmark, Andreas Lund, Gastronomibutiken, Fredrik Bengtsson,Höganäs Brygga och Rikard Nilsson.
Avslutningen "Från frö till fest" hålls den 23 augusti. Det blir mat- och smakfest med musik, matvandring, matlagning och visningar. Mat i Kvadrat-kockarna bjuder på smakportioner, var och en med sin karaktär. Försäljningen av smakbiljetter startar den 9 maj. Pressinfo: Annika Malmgren, tel: 0706-29 17 54 www.fredriksdal.se

Matthias Dahlgren blir Skånes Ambassadörskrögare i Stockholm
När Skåne deltar i årets Smaklustmässa i Stockholm den 21 - 23 aug, så blir ingen mindre än Mathias Dahlgren Skånes Ambassadörskrögare. Varje landskap som deltar i Smaklustmässan har en egen Ambassadörskrog i Stockholm. Mathias Dahlgrens Matsalen och Matbaren på Grand Hôtel i Stockholm har nyligen tilldelats två respektive en stjärna i Guide Michelin.
Smaklustmässan hålls i Tantolunden på Söder i Stockholm och från Skåne deltar inte mindre än 30 mathantverkare av alla slag. Bland andra Vilhelmsdals Gårdsmejeri, Fricks Spettkaksbageri, Larssons Chark i Tollarp, Äggakageboden i Smyge och Gylleneidens Trädgårdar. Mässan blir en uppvisning av mathantverk på hög nivå med smakprovningar, tävlingar, underhållning och försäljning.
I Skånepaviljongen kan besökarna prova på att mala senap på gammalt skånskt vis, smaka prisbelönt skånsk ost, spickeskinka, ekologiskt bröd, kryddor, marmelad och riktig skånsk äggakaga med rökt sidfläsk. Pressinfo: Anna Eklund tel.042-383273/ 0709-568475 www.smakapaskane.se & www.smaklust.se

Matrundan Österlen 2009
När projektet Matrundan startade förra året samlades krafterna i en matmanifestation som lät tala om sig över landet. 2009 års Matrunda pågår 16-24 maj. Matrundan Österlen har cirka 30 medlemmar, Här finns restauranger och gästgiverier, gårdsbutiker med fisk, kött, bröd, choklad, grönsaker, bär, frukt och kryddor. Det blir dryckesprovningar, föreläsningar, avsmakningar och en hel del kulinariska överraskningar. Matrundan Österlen återkommer också i höst, den 2-4 okt. Pressinfo: Karin von Schenck, tel:0414-30076 info@sparris.se Programmet för Matrundan Österlen 2009 läggs ut på www.matrundan.se

Mer info:
Lena Birgersson
pressansvarig
Tourism in Skåne AB
Stortorget 9
SE-211 22 Malmö
tel. +46(0)40- 623 97 85 (kopplad till mobil)
SMS +46(0)768 - 87 17 14
lena.birgersson@skane.com
www.skane.com

Tourism in Skåne AB är Skånes officiella marknadsföringsbolag inom turism. Uppdraget är att marknadsföra Skåne för svenska och utländska turister. Bolaget är, tillsammans med Event in Skåne och Invest in Skåne, dotterbolag till Business Region Skåne som ägs till 85 procent av Region Skåne och till 15 procent av Kommunförbundet Skåne.