Skåne knep Ekokrogspriset

Restaurang Salt & Brygga i Västra Hamnen i Malmö utsågs idag vid WhiteGguide-galan i Stockholm till bästa Eko-krog 2010. Motiveringen löd: ”För en lång och målmedveten satsning på ekologiska och närproducerade råvaror av hög kvalitet – och en gastronomi på allt högre nivå.”
Salt & Brygga tillhör krognätverket Skånska Matupplevelser och det här var andra gången en krog i detta nätverk blev utsedd till Årets Ekokrog. 2008 var det Ängavallen som vann utmärkelsen.

Mer info:
Björn Stenbeck, krögare Salt & Brygga, tel:040-611 59 40
eller Pia Jönsson-Rajgård, VD Tourism in Skåne, tel. 0768-870730

www.whiteguide.se/press
www.skanskamatupplevelser.com