Matevenemangen i Skåne 2010: Lokal mat i Skåne lockar turister året runt

Skåne är Sveriges kornbod. Det är känt sedan länge. Och i år, mer än någonsin, gör landskapet skäl för detta epitet. Intresset för närproducerad mat och antalet matevenemang i Skåne har i det närmaste exploderat. Nu lockas turister till Skåne året runt  tack vare maten. I den bifogade listan över Matevenemang i Skåne 2010 presenteras hundratals olika evenemang.

2010 finns det Matvandringar i hela Skåne

För sju år sedan introducerades guidade matpromenader vid Möllevångstorget i Malmö. Det blev succé från starten. I år har matvandringarna spridit sig och finns över hela Skåne. Inte bara i stadsmiljö utan också ute i mulens marker och på fårens fälader.

På Österlen kan man till exempel vandra fyra eller sju kilometer tillsammans med en Monica Frangeur som guide. Här och var stannar man till och provsmakar skånska delikatesser. På Bjärhus ekologiska gårdsbutik utanför Klippan i västra Skåne vandrar man i ”fårens marker”, också här med en kunnig guide. Och på Gillastighonungs nyöppnade bigård på Söderåsen kan man följa med på en ”honungsvandring”.

Matfestivaler
Sillens Dag och Pärans Dag har firats under många år i Skåne. Nu utökas antalet matfestivaler med till exempel Äggakakans Dag den 13 mars, Rabarberfest i Åbergs trädgård i Öja, Krusbärsfestival i Skillinge och Hallondagar på Bodarpsgården utanför Trelleborg.

Matmarknader och mässor
Lokala matmarknader är populära. Bondens marknad på Drottningstorget i Malmö har befäst sin popularitet liksom Vikentomater i Viken där växthuset en gång i månaden förvandlas till en saluhall där lokala odlare och matproducenter säljer sina produkter. Mat i kvadrat på Fredriksdal i Helsingborg i augusti är också en matmarknad med kvalitetsvaror, liksom många av de julmarknader som hålls i Skåne. Matmässan ”Älska Mat” kommer tillbaka i höst. I år hålls mässan på Slagthuset i Malmö.

Fyra nya krogar i krognätverket Skånska Matupplevelser
Skånska Matupplevelser www.skanskamatupplevelser.com är ett krognätverk med 25 krogar, alla med ambitionen att erbjuda det bästa Skåne har i matväg. I år har fyra nya krogar kvalat in. Drakamöllan, är en idyllisk gård med hotell och restaurang i Degeberga. Här väljer man lokala råvaror så långt det går och vill att maten ska väcka lust och ge glädje. www.drakamollan.se

Även Trollenäs slott i Eslöv är nu med i nätverket, köket här drivs av välkända Farbror Elofs skafferi. www.trollenas.com Elisefarm Golf Club i Hörby rankades som etta på listan över ”årets bästa svenska golfpaket” av Golf Digest, anläggningens restaurang är en av ingredienserna i framgångsreceptet. Här serveras bland annat fasan, som blivit något av restaurangens signum. www.elisefarm.se

Ringsjö Krog & Wärdshus vid Ringsjöns strand söder om Höör har lockat besökare i mer än hundra år och är i dag en gourmetkrog med fisk och vilt som specialitet. Står abborre och gös på menyn så kan man räkna med att den kommer från Ringsjön utanför husknuten! www.ringsjowardshus.se

Matrundan på Österlen – nu för tredje året

Matrundan, 8-16 maj, är ett stort Matevenemang på Österlen som i år hålls för tredje gången. Det blir dryckesprovningar, föreläsningar, avsmakningar och en hel del kulinariska överraskningar på inte mindre än 30 ställen. Under Matrundan 2010 invigs också Sveriges första sparrismuseum på Sparrisgården i Skillinge.

Den 11 maj hålls ett symposium om det kulinariska begreppet ”terroir” tillsammans med Claus Meyer, en av Nordens främsta matprofiler och en panel med färgstarka matexperter. Terroir definieras ofta som växtställets inflytande på råvaran och en namnkunnig panel  tar sig an frågan om det finns en Nordisk terroir eller kanske rent av en Österlensk? Seminariet hålls på restaurang Allé i Svinaberga.

Media är välkomna. www.matrundan.se

Skånes nye Matambassadör

Nyligen har jordbruksminister Eskil Erlandsson utsett 24 matambassadörer från Sveriges alla län. De ska hjälpa till att ska skapa fler jobb, öka intresset för svensk kokkonst och få fler turister till Sverige. I Skåne föll valet på Rolf Axel Nordström, lantmästare, ekologisk köttbonde och krögare på mångfalt prisade Ängavallen, som tilldelades 2009 års Stora Matpris av tidningen ”Allt om Mat”. Här är allt 100 procent ekologiskt, det mesta från den egna gården. www.angavallen.se

Här är ett litet urval av alla de matevenemang som bjuds i Skåneunder 2010. En mer utförlig lista bifogas och evenemangen finns också listade på hemsidan www.skane.com. Se under rubriken Maten.

Stora Äggakakedagen på Brösarps Gästgifveri och Dalby Gästis www.brosarpsgastgifveri.se www.dalbygastis.se

Matlagningskurser på Restaurang Gastro i Helsingborg www.gastro.nu

Matkaravanen, Möllevångstorget, Malmö www.matkaravan.nu

Matresan på Ystad Saltsjöbad, Ystad www.ysb.se

Rabarberfest hos Åbergs Trädgård, Öja, Ystad www.abergsgarden.nu
Sillaafton på Skanörs Fiskrögeri www.rogeriet.se

Ekologisk vandring i fårens spår, Bjärhus, Klippan www.bjarhus.se

Kryddfältsvandringar hos Österlenkryddor, Ystad www.osterlenkryddor.se

Matvandring med Monica Frangeur på Österlen. www.upplevonjut.se

Matrundan på Österlen www.matrundan.se

Surdegsskola på Vendel Ales Stenar, Kåseberga www.vendelrestauranger.se

Sparrisdagar under Matrundan, Sparrisgården, Skillinge, Österlen

Sveriges första Sparrismuseum www.sparris.se

Vårens ätliga örter och skott, kurs i Höllviken www.gylleneiden.se

Primörveckor på Skånska Matupplevelsers krogar www.skanskamatupplevelser.com

Växthuset hos Vikentomater i Viken förvandlas till en saluhall och fylls med lokalt producerad mat från gårdar i närheten. www.vikentomater.se

Bondens Egen Marknad på Drottningtorget, Malmö www.bondensegen.com

Slow garden på Åbergs Trädgård & Café, Öja, Ystad www.abergsgarden.nu

Sparrisdagar på Varalövs gårdsbutik, Ängelholm www.varalovsgardsbutik.nu

Sparrisdagar på Sparrisgården i Skillinge www.sparris.se

Matvandring på Bjärehalvön www.graffa.se

Strutsvisning med strutsfika, Evas strutsar,Ängelholm www.evasstrutsar.se

Vandring bland örterna i Bäckdalens Växthus, Båstad basilika@basilika.nu

Bjärehalvöns Restaurangvecka www.bastad.com

Pärans dag & Primörernas dag på Bjärehalvön, Båstad www.bastad.com

Brovandring med matstationer i Ängelholm www.turist.engelholm.se

Hallondagar på Bodarpsgården utanför Trelleborg www.bodarpsgarden.com

Mossagårdsfestivalen, Veberöd www.mossagardsfestivalen.se

Honungsvandring på Gillastigs Honungsgård, Söderåsen www.gillastighonung.se

Krusbärsfestival 2010 i Skillinge www.skillinge.com

Malmöfestivalen, en gastronomisk Jorden-runt-resa www.malmo.se

Mat i Kvadrat på Fredriksdal Museer och Trädgårdar, Helsingborg www.fredriksdal.se

Malörtsnatt hos Österlenkryddor, Ystad www.osterlenkryddor.se

Ekorundan www.ekobonden.se

Äppelmarknad Kivik www.applemarknaden.se

Älska Mat, matmässa på Slagthuset i Malmö www.alskamat.se

Mikaeli Marknad på Fredriksdal Museer och trädgårdar,Helsingborg www.fredriksdal.se

Kulinarisk julvandring i Lund med Jacques Schultze  turistbyran@lund.se

Glöggprovning på Glorias Äppelgård, Lund www.gloriasappelgard.se

Tryffelfest på Ringsjö Kro & Wärdshus www.ringsjowardshus.se

Mer upplysningar:

Lena Birgersson, pressansvarig, Tourism in Skåne AB, Stortorget 9,SE-211 22 Malmö, tel. 040- 623 97 85 (kopplad till mobil),mobil: 0768 - 87 17 14, lena.birgersson@skane.com
www.skane.com

Tourism in Skåne AB är Skånes officiella marknadsföringsbolag inom turism. Uppdraget är att marknadsföra Skåne för svenska och utländska turister. Bolaget är, tillsammans med Event in Skåne och Invest in Skåne, dotterbolag till Business Region Skåne som ägs till 85 procent av Region Skåne och till 15 procent av Kommunförbundet Skåne.