​Många nya produktidéer från skånsk besöksnäring

Processen för ambitionsdriven destinationsutveckling i Skåne befinner sig nu i innovationsfasen. Fokus ligger på hållbar koncept- och produktutveckling inom utvalda tematiska områden i Skåne Sydost, Skåne Nordost och MittSkåne. Den 9 november fick de 116 företagare som ingår i processen chansen att pitcha sina produktidéer för en expertpanel. Sammanlagt 31 produktidéer presenterades under en intensiv dag.

 - Det är otroligt kul att vi nu, lite mer än halvvägs in i Destinationsutvecklingsprocessen, redan ser förändrade arbetssätt med de 116 företag från 12 kommuner som jobbar tillsammans för att stärka sina egna och därmed Skånes erbjudanden och där kommunala tjänstepersoner går in en ny och coachande roll, säger Pia Jönsson-Rajgård, VD på Tourism in Skåne.

Panelen bestod av Cornelia Lohf, Best of Scandinavia Incoming, som direkt kunde bedöma om produkterna skulle platsa i deras utbud. Även Anna Kron Boysen från Visit Sweden i Köpenhamn satt i panelen, med sin mångåriga erfarenheter av vad som går hem på den danska marknaden. Från Tourism in Skåne deltog marknadschef Helene Östberg, med sin överblick över målgruppernas drivkrafter och vad som fungerar att marknadsföra internationellt.

Från Tourism in Skåne deltog även Lena Andersson, som arbetar med att föra ut Skånes utbud till internationella återförsäljare. Hon gav konkreta exempel på produkter som efterfrågas. Till exempel finns det önskemål om fler cykel- och vandringsprodukter där både natur och kultur blandas och tillgängliggörs för besökaren.

Generellt finns det också behov av aktiviteter som involverar besökaren, som att laga mat med en kock utifrån lokala råvaror man varit med och handlat eller kanske till och med skördat själv. Att kombinera boende med en upplevelse fungerar fint, men att baka ihop flera aktiviteter fungerar sämre.

 - Besökaren vill inte boka upp en helt paketerad resa, utan vill plocka från ett smörgåsbord, säger Helene Östberg, marknadschef på Tourism in Skåne.

Fakta om ambitionsdriven destinationsutveckling:
Processer för ambitionsdriven destinationsutveckling av Skåne som destination har pågått sedan början av 2015. Besöksnäringen tillsammans med kommunala tjänstepersoner har med processtöd arbetat fram strategiska plattformar för utveckling av besöksnäringen inom respektive geografiskt område under processens fas 1 och 2. Destinationsutvecklingsprocesserna ska leda fram till nya arbetssätt inom besöksnäringen, tematisk inriktning, val av målgrupper och marknader och sätter fokus på utlandsmarknaderna. 12 av Skånes 33 kommuner har nu gått igenom de två första faserna av totalt fyra. Företagen är just nu mitt uppe i fas tre. Omfattande kompetenshöjande insatser och ett gediget inventeringsarbete har genomförts som ligger till grund för fas tre och fyra.

Skåne Sydost: Tomelilla, Sjöbo, Simrishamn, Ystad.
Skåne Nordost: Bromölla, Hässleholm, Osby, Kristianstad och Östra Göinge.
Mittskåne: Höör, Hörby och Eslöv