Dokument -
Mårten Gås i Skåne
Den trinda och godmodiga gåsen har blivit något av en symbol för Skåne. Kanske är det gåsens naturliga hemvist i det öppna landskapet. Eller kanske har det med gåsens kulinariska egenskaper, mör och välsmakande som den är, något som är nog så viktigt i en matälskande region som Skåne. Läs och inspireras av Annelie Mannertorns artikel om denna kulinariska upplevelse. (Fri för publicering).
- Licens:
- Creative Commons erkännande
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
- Filformat:
