Blogginlägg -

Vegetarisk sill på morot

Vegetarisk sill på morot

Inför påsken bad WW ViktVäktarna Sifo undersöka vad svenskarna kommer att äta i påsk – och vad de inte kommer att äta. Av resultatet framkommer bland annat att tre av fyra kommer skippa lamm, att var tredje väljer att hoppa över alkohol och att var femte svensk inte kommer att äta något påskgodis.

En annan intressant insikt var att så många som 29 procent av svenskarna kommer att avstå från sill i påsk. WW ViktVäktarnas tolkning kring ointresset för sill är att allt fler svenskar väljer att dra ner på fisk och kött till förmån för vegetariska alternativ. Här är därför en riktigt god vegetarisk morotssill, som garanterat kommer att uppskattas av såväl vegetarianer som fisk- och köttätare.

Glad Påsk!

WW ViktVäktarna

Vegetarisk sill på morot

Portioner: 4
SmartPoints/port: 0

250 g morötter
1 dl ättika
2 dl socker
3 dl vatten
5 kryddpepparkorn
2 vitpepparkorn
2 lagerblad
1 knippe hackad dill
2 tsk senapsfrön

Så gör du:
Skala morötter och hyvla långa remsor. Lägg över i en återförslutningsbar burk.Värm ättika, socker, vatten och pepparkorn i en gryta tills sockret lösts. Häll över morötterna. Lägg ner lagerblad, hackad dill och senapsfrön och låt stå minst 1 dygn.

Ämnen

  • Hälsa, dieter, etc

Kontakter

Karin Nileskog

Presskontakt Kost & Utbildningsansvarig Kost & Utbildning 076-7826162

Relaterat innehåll

Nära var tredje slopar sillen i påsk

I en tid då allt fler väljer att följa någon form av specialkost har WW ViktVäktarna låtit Sifo fråga svenskarna vad de tänker äta i påsk – och inte. Av resultatet framkommer att flest hoppar över lamm, kaviar och påsktårta. Var femte kommer inte att äta godis, nära var tredje skippar sill – och ännu fler väljer bort alkohol och köttbullar. Potatis och ägg däremot, det tummar svenskarna inte på.

Fyll i din epostadress för att följa ViktVäktarna

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa ViktVäktarna.

Okej