White Guide Junior strör nomineringar över Västerås kommunala grundskolor

White Guide Junior är en systerguide till Sveriges ledande restaurangguide, White Guide. Syfte med White Guide Junior är att höja intresset för skolmat i Sverige och att inspirera alla som lagar mat till skolelever. Målet är att höja kvaliteten på skolmaten och på så sätt göra märkbar skillnad för alla skolelever i Sverige. Två av de kommunala skolorna i Västerås har tillsammans fått fyra nomineringar.

Skiljeboskolan i Västerås har under en tid gjort en stor satsning på skolmaten. Nu är skolan nominerad i tre olika kategorier i White Guide Junior. De aktuella kategorierna är: årets Skolkock (topp tio), årets Gastronomiska Rektor (topp tio), årets Skolrestaurang (topp tjugo)

I kategorin årets Skolkock bedöms engagemang, skicklighet och förmåga att sprida matglädje utanför kökets gränser. I kategorin Årets Gastronomiska Rektor belönas de rektorer som ser skolmaten som en del i den pedagogiska helheten och inte bara som en kostnad i verksamheten. I kategorin Årets Skolrestaurang bedöms helheten; mat, service, restaurangmiljö och engagemang från rektor och lärare.

”Det är verkligen roligt att vi får uppmärksamhet för den satsning vi gjort tillsammans med restaurangen på skolan.Den berikar elevernas prestationer och vi kommer att fortsätta utveckla vårt samarbete. Jag ser även nomineringarna som ett kvitto på vårt arbete när det gäller att göra vår skola mer attraktiv.” Lars-Erik Nordin rektor på Skiljeboskolan

”Det är naturligtvis en stor ära att bli nominerade, vi är jätteglada och stolta. Vi har satsat stort på att skapa en trivsam miljö med restaurangkänsla och vi behandlar eleverna som våra gäster. Vi satsar på ekologiska råvaror och lagar maten själva.” Helena Björkroth, kock skolrestaurangen Skiljeboskolan

Även Bjurhovdaskolan har nominerats i svinnpriset, en annan kategori i White Guide Junior. Svinnpriset går till skolor som genom goda idéer, nya initiativ och samarbete över gränserna lyckats minska matsvinnet på skolan.

”Det är glädjande att vi blivit nominerade och vi vill nu arbeta vidare med samarbetet med vår skolrestaurang. Vi tycker att det är jätteviktigt att barnen äter rätt och tycker att skolmaten smakar bra. I många andra länder får inte skoleleverna mat i skolan, så vi får inte glömma bort att vara tacksamma för den fantastiska skolmat vi har. ” Thamir Zubair rektor på Bjurhovdaskolan

”Det känns jätteroligt att få vara en av tio skolrestauranger i hela Sverige som blivit nominerad. Det hade vi inte kunnat förutse när vi började.” Anders Jansson, förstekock på Bjurhovdaskolan

De slutliga vinnarna presenteras vid White Guide Junior-galan i Stockholm, den 27 maj 2013.

Mer information och kontakt: Lars-Erik Nordin, rektor på Skiljeboskolan telefon: 021-39 09 25      Thamir Zubair, rektor Bjurhovdaskolan telefon: 021- 39 62 51, Bo Norrman, enhetschef Restaurangenheten telefon: 021-39 81 03.