Sommarens skörd ställs ut på Botan

Torsdagen den 6 september slår Botaniska trädgården upp grindarna till årets skördeutställning. Under en och en halv vecka trängs underliga gurkor med långa morötter, starka chilis och äggplantor i Linneanums orangeri. För den som vill ta sig en förhandstitt presenteras utställningen redan idag på Botans onsdagsvisning. Årets upplaga av utställningen Botan skördar bjuder även på några nyheter. Man kan till exempel bekanta sig med sibirisk gräslök (Allium nutans), som påminner om vår gräslök men har bredare, skruvade blad och en smak som drar åt vitlök. En annan nykomling är rosell-hibiscusen (Hibiscus sabdariffa) som används till att göra te. - I år är vi dessutom extra stolta över det stora utbudet av chilisorter och äggplantor, berättar informatör Annika Vinnersten. En annan sevärdhet på utställningen är den exklusiva sötflockeln, en ört som används som sötningsmedel på flera håll i världen och vars blad är hela 300 gånger sötare än socker. Utställningen presenteras den 5 september klockan 18 på Botaniska trädgårdens onsdagsvisning, som kommer att handla om vad vi odlar och äter. Skördeutställningen pågår den 6–16 september och håller öppet alla dagar klockan 10-18, med undantag för kulturnatten den 8 september då man håller öppet till klockan 20. För mer information, kontakta informatör Annika Vinnersten på Botaniska trädgården, 018-471 28 33, e-post: Annika.Vinnersten@botan.uu.se