Kategorier: matinnovation
Fiskgratäng från gård - nytt samarbete mellan Urban Deli och Gårdsfisk
Urban Deli samarbetar med Gårdsfisk och gör en gratäng på gårdsclarias.
Urban Deli är först på jorden att lansera hampakorv The Mighty Merguez.
Årets nyhet inom plant-based är här! Nu lanserar Urban Deli tillsammans med det svenska food tech-bolagetBoom Food den första och helt unika hampakorven ”The Mighty Merguez”. Den svenska hampakorven är världens första korv gjord av hampaprotein och kan kallas för en ”gamechanger” för både hälsa och miljö Hampan i korven innehåller så pass mycket av den nyttiga fettsyran Omega-3(ALA) vilket kategor
Jessie Sommarström från Urban Deli till final i Årets Kock 2020
Jessie Sommarström, kock på Urban Deli, är en av åtta finalister i Årets Kock 2020. Finalen avgörs i september.
Maisha, nytt växtbaserat smör- och ostalternativ, lanseras på Urban Deli
Maisha Deli har tagit fram växtbaserade versioner av två av våra mest älskade livsmedel; ost och smör. De första två produkterna som lanseras är MAiSHA smörigt spread och MAiSHA ostig jalapeño. Det är de första syrade växtbaserade smör- och ostalternativen gjort på syrad mandelyoghurt på den svenska marknaden. Lanseringen sker 23 maj på Urban Deli.