Fritidsresor presenterar ännu en ny resform: Slow Food i Italien – matig charternyhet i tiden

Svenskarnas nygamla längtan efter genuin och närproducerad mat får ytterligare en skjuts när Fritidsresor introducerar bilrundresor med Slow Food-tema till Toscana-Lazio-Umbrien och Piemonte. I resorna ingår flyg, bil, alla övernattningar, vissa middagar som bokats på lokala restauranger, vinprovningar samt tips om vingårdar och en mängd krogar som jobbar i Slow Food-andan. Pris från 8 999:- per person. ”Montalcino ligger 567 meter över havet. Härifrån kan man se hela det omkringliggande Toscana: Böjande kullar, cypresser och olivlundar. Fästningen från 1300-talet ger staden sin karaktär. I den gamla stadsdelen finner man vinkällare, hantverkare, små trevliga kaféer och butiker som säljer specialiteter från området som honung och Ossi di morto-kex. Här får du möjlighet att provsmaka det djupt rubinröda Brunello di Montalcino, ett av Italiens allra förnämsta rödviner och det första som förlänades den högsta klassificeringen DOCG, Denominazione di Origine Controllata e Garantita.” – Man längtar till Italien bara man hör resornas upplägg. De är extra intressanta för alla oss som söker lokalt producerad mat hemma i vardagen också, säger Lottie Knutson på Fritidsresor. Till sommaren 2007 presenterar Fritidsresor två resor i njutningen och måltidens tecken: Slow Food i Toscana-Lazio-Umbrien samt Piemonte. Under vägen besöks orter som tillhör Città Slow, en sammanslutning av städer som betonar vikten av att varva ner och satsa på livskvalitet, att bevara kultur, traditioner och att använda lokala råvaror. – Inspirationskällan till den längtan efter närproducerade, ekologiska råvaror som börjar få fäste också i Sverige finns här, i den italienska Slow Food-rörelsen, säger Lottie Knutson. – Självklart är resorna är framtagna i samarbete med grundarna till rörelsen. Slow food-rörelsen är en reaktion mot begreppet fast food. Här hyllas bra råvaror, njutning och samvaro samt balans med naturen. Lokala variationer och närproducerade råvaror är basen, vilket gör bilrundresorna variationsrika med många dimensioner. För ytterligare upplysningar kontakta Fritidsresors informationsavdelning, Lottie Knutson, tel: 070-645 24 64.