Pressmeddelande -
Torsöl Mikrobryggeri lanserar sin första DIPA - SIGNE med egenodlad Mauriz 85
Torsöl Mikrobryggi utökar sitt sortiment med en Double Pale Ale, DIPA. Signe är Torsöl Mikrobryggeris mest humlade öl med bland annat Citra, Mosaic och Simcoe, men innehåller även den egenodlade humlen Mauritz 85.
Signe har en humlearomatisk smak med tydlig beska. Inslag av torkade aprikoser, grapefrukt, mango, kryddor och tallkåda.
Jag har länge velat göra en DIPA och vi gjorde flera provbryggningar innan vi hittade de perfekta proportionerna och humlesorterna. Vi har använt mycket mer humle jämfört med våra andra ölsorter. Men vi använder den i slutet på koket, vilket gör att vi får en väldigt fruktigt arom med tydlig beska utan att den blir för besk, säger P-G Larsson, bryggmästare på Torsöl Mikrobryggeri.
Signe DIPA finns från och med 1 mars i Systembolagets beställningssortiment och på hyllan i Skövde, Mariestad, Tibro, Gullspång, Töreboda och Götene. Signe är ett fornnordiskt kvinnonamn som betyder ny seger. I sagans värld betyder Signe konungens dotter som älskar alla som älskar henne.
Doft & Smak: humlearomisk smak med tydlig beska. Inslag av torkade aprikoser, grapefrukt, mango, kryddor och tallkåda.
Artikelnummer: 3571314 / 44cl burk / 45:20 kr / 7,7% alkoholhalt / lansering 1 mars 2021
Drycken ingår i sortimentet Lokalt & Småskaligt
Relaterade länkar
Ämnen
- Mat, dryck
Kategorier
- öl
- systembolaget
- bryggeri
- mikrobryggeri
- ölnyheter
- dipa
Regioner
- Västra Götaland
Torsöl Mikrobryggeri är ett småskaligt hantverksbryggeri vid Vänerns strand med utsikt över ön Törsö, utanför Mariestad. Bryggeriet drivs av Professor P-G Larsson och har sedan 2013 gått från hobbyverksamhet till att nu leverera öl till Systembolaget och restauranger kring Mariestad och Skövde.
Idag tillverkas ca 8 000 liter per år.
Torsöl Mikrobryggeri lägger stor vikt och energi på råvaror med ekologisk grund. De olika ölsorterna smaksätts bland annat med honung, humle, ene, ringblomma & brännässlor som finns på gården. Ölen bryggs med med passion, kreativitet, kärlek och ambition varje gång. Det är vårt recept på riktigt bra och unik öl!
