Kategorier: köksmästare
Vår kollega lägger kockmössan på hyllan och byter bransch...
En av våra medarbetare har valt att byta bransch och därav söker vi efter en ny kollega som vill vara med och vidareutveckla en av konferensbranschens främsta matupplevelse. Vi ser gärna att du är en entusiastisk, flexibel och ambitiös kock som söker stora utmaningar i en unik miljö.
Sinnligt, smakligt, storslaget - Thoresta Herrgård endast 1 poäng från Mästarklass
Sinnligt, smakligt, storslaget! Så skriver White Guide i 2013 års upplaga. Med stor stolthet erhåller vi ytterligare 2 poäng på maten och ligger nu, med våra sammanlagda 75 poäng, endast 1 poäng från Mästarklass.
Bosse Johansson från Thoresta Herrgård vidare till semifinal i Årets Kock 2013
Thoresta Herrgårds nya medarbetare heter Bosse och han är kock. Men inte vilken kock som helst... Han är en av semifinalisterna i Årets Kock 2013! Men vem är han egentligen?
Thoresta Herrgård får prestigefyllda poäng i 2012 års upplaga av White Guide
Thoresta Herrgård får 74 prestigefyllda poäng i kategorien "Mycket god klass" i 2012 års upplaga av White Guide. Så här skriver White Guide: Lugnt Läckert Lantligt Lantligt lugn finns det gott om i de två herrgårdsflyglarna från 1700-talet mitt i den uppländska myllan. Köket som jobbar med stor experimentlusta och ypperliga råvaror levererar välskapta mästerstycken.
Joakim Larsson är ny köksmästare på Thoresta Herrgård
Joakim Larsson är ny köksmästare på Thoresta Herrgård Namn: Joakim Larsson Född: 650412 Yrke: Köksmästare Thoresta Herrgård Karriär: 29 år. Ett axplock: Görvälns Slott, Edsbacka Krog, Riche, Hägerstalunds Wärdshus, Wedholms Fisk, drivit fisk&delikatess affär, Lasse Maja Wärdshus mfl. Favoritredskap i köket: Traditionell kockkniv Favoritmat: Svensk husman, italienskt