​Generationsskifte i vingården – Sofias stund är här

Sofia var bara sju år när hon kom till vingården i Toscana för första gången. Nu, 30 år senare, är det hon som tar över taktpinnen. Genom det nya vinet – Il Momento di Terreno – delar hon med sig av sitt Toscana till fler.

Sedan 1988 har den svenska familjen Ruhne gjort vin på vingården Terreno mitt i hjärtat av Chianti Classico. Resan har gått från förtrollade betraktare till respekterade toscanska vinbönder.

– När vi köpte Terreno var det främst ett vackert hus i en vacker trakt där det följde med några hektar vingård. Beundran gällde Italien, maten, människorna och kulturen. Vinet var något vi med tiden satte oss in i, berättar Sofia Ruhne som är yngsta dottern av fyra i familjen och nu den som går i täten för familjens vingård.

Sofia var sju år när hennes familj tog klivet in i den nya toscanska verkligheten och för henne har vinproduktionen alltid funnits där som en naturlig del i vardagen.

– Gården har genomgått stora förändringar under de här 30 åren och självklart ser förutsättningarna annorlunda ut idag än när mina föräldrar först kom hit.

Hon berättar att området å ena sidan har sett en ökad medvetenhet bland både konsumenter och odlare som skapat en rörelse för ekologisk och etisk produktion. Å andra sidan menar hon att storproducenterna med andra ambitioner; med en produktion på miljontals liter per år och industriella produktionsmetoder, köper upp mindre gårdar och slår ut konkurrensen genom massproduktion och marknadsföring.

– På Terreno har vi alltid sett på vinmakeri som ett hantverk och jag glad att vi står fast vid den grundprincipen. Terreno är mitt hem och jag är mån om att sköta om det på bästa sätt. Jag vill göra vin som berättar något – om platsen, dess traditioner och kultur, om människorna och den historia som har tagit oss dit vi är idag.

Hon förklarar att jordbruket på gården är fritt från kemisk gödning, bekämpningsmedel och utan bevattning eftersom det är så de anser att det borde vara. Alla viner och även olivoljan är certifierat ekologiska.

– Vi förädlar det naturen ger oss, genom urval och traditionella metoder. På så sätt får vi fram det bästa vår vingård förmår.

Sofia har alltid funnit en stor drivkraft i att i Sverige dela med sig av det hon upplever så positivt i Italien.

– Självklart är våra viner alltid godast när de avnjuts i de vackra miljöerna i Toscana men sedan drygt ett år kan man nu också uppleva vinet och vinproduktion i vår regi, från druvklase till glas, i de vackra miljöerna på The Winery Hotel i Solna utanför Stockholm. Ett projekt som vi startat tillsammans med familjen Söder, välkända inom hotellnäringen.

Nästa steg i att ge fler möjligheten att njuta av familjens Toscana är gårdens senaste tillskott i vinportföljen – Il Momento di Terreno.

– Namnet betyder stunden från Terreno och det är ett tillgängligt vin som har all traktens charm. Ett vin för livets alla stunder.

Om vinet

Il Momento di Terreno är ett rött vin till hundra procent tillverkat av druvor från gården. Druvsorten Sangiovese ger det dess typiska toscanska personlighet – rustikt, charmigt och fullt av karaktär.

Färgen är rubinröd; smaken mustig och fyllig med en läskande bärighet. Fruktig och blommig doft med inslag av toskanska örter. Smaken av solmogna körsbär och viol övergår i en uttrycksfull kryddighet i eftersmaken. Ärligt och välbalanserat!

Utöver att vara ekologiskt certifierad är Il Momento di Terreno även veganvänligt. Det innebär att inga animaliska produkter eller biprodukter har använts under framställningen i vineriet.

Den ekologiska medvetenheten genomsyrar även förpackningen. Il Momento kommer i en elegant och hållbar ekologisk kartong, med rum för tre flaskor. Designen är både lyxig och personlig med en flirt till modevärlden. Den specialdesignade insidan med en hälsning från familjen Ruhne gör den till den perfekta gå-bort-presenten - på grillfesten, födelsedagen eller middagen. Givetvis går det även bra att beställa vinet som enskild flaska.

Il Momento di Terreno 2016 lanseras i Sverige under maj månad på Systembolaget. Det kan beställas på nummer 75163 från den 11 maj och kostar 109 sek (750 ml, 13,5 % alk/vol).

Om Terreno

Vingården Terreno ligger i Greve in Chianti, mitt i distriktet Chianti Classico i Toscana. Gården drivs av den svenska familjen Ruhne sedan 1988. Fokus ligger på det traditionella Chianti Classico-vinet men nyfikenhet och ständig förnyelse har lett till en rad olika viner som uppmärksammats för sin kvalitet både i Italien och i Sverige. www.terreno.se

Om The Winery Hotel

The Winery Hotel ligger i Solna och är världens första hotell med urbant vineri i samma byggnad. Som gäst har du möjlighet att här följa druvans väg från fat till flaska och uppleva ett helt nytt sätt att bo, njuta och mötas med vinet i fokus. The Winery Hotel är resultatet av vinfamiljen Ruhne och hotellfamiljen Söders gemensamma engagemang. www.thewineryhotel.se

För ytterligare information, intervjuer och högupplösta bilder kontakta Sarah Djerf.

Mail. sarah.djerf@thewineryhotel.se

Tel. 0760241850