Pressmeddelande -
Höghöjdsodlad nyhet från en av Argentinas främsta vinmakare
Altura Semillón är ett nytt vin från cool climate-regionen Uco Valley i Argentina där vin odlas på höjder som europeiska vinmakare aldrig kommer i närheten av. Inspirerad av områdets speciella förutsättningar har vinmakaren David Bonomi på Bodega Norton utvecklat en ny serie höghöjdsodlade viner som fått det självklara namnet Altura, som betyder just “höjd”.
I Uco Valley är många vingårdar belägna på omkring 1000 meter över havet och här görs viner som är kända som “cool climate-viner”. Dagarna är soliga och nätterna kalla och de stora variationerna i temperatur förlänger mognaden och bevarar friskheten hos druvorna. Vinerna blir i sin tur ofta fruktiga, fylliga och smakrika. Friska vindar, torr luft och starkt ljus gör att svampangrepp och andra sjukdomar sällan drabbar odlingarna.
Det är därför naturligt att Argentinas bästa vinmakare och mest ambitiösa producenter intresserar sig för de mest höglänta delarna av landet. David Bonomi på Bodega Norton är en av de vinmakare som arbetar i Mendoza och Uco Valley och gör de moderna och intressanta argentinska vinerna som vinner stora framgångar världen över.
David Bonomi lyfts ständigt fram som en av Argentinas absolut främsta vinmakare. Tidigare i år utsågs han till “Argentine winemaker of 2020” av ansedde kritikern och Master of Wine, Tim Atkin. Det är en i raden av hedersbetygelser som David Bonomi fått genom åren, bland annat av Decanter Magazine 2017 och The Drink Business 2015.
Även om en stor del av Argentinas berömmelse och nyfunna stolthet som vinnation grundas på röda viner, eller kanske just därför, har David Bonomi på senare år lagt ner mycket energi på att förfina landets vita viner. Altura Semillón är ett perfekt introduktion till hans arbete. Vinet har en elegant personlighet och en intensiv vitfruktig karaktär. Här finns också en tydlig syra, härlig livlighet och fin balans.
Lanseras: 1 december
Artikelnummer: 2492
Pris: 149 kr
Ämnen
Kategorier
The Wine & Spirits Collective
The Wine & Spirits Collective är en organisation som starkt tror på individen och att ständigt utmana sig själv och miljön vi befinner oss i. Vi är ett sammansvetsat team med kompletterande bakgrund och kompetens, som älskar det vi gör och känner oss lyckligt lottade att få arbeta med vår passion.
Vi importerar vin från hela världen med fokus på ekologisk produktion. Under de senaste åren har flertalet av våra produkter konverterats till ekologiskt certifierade, något som vi kontinuerligt arbetar med då vi anser att hållbar produktion är nödvändigt för kommande generationer. Den spanska vinproducenten Miguel Torres är en av våra delägare och brinner för frågor gällande ekologi och social rättvisa, detta har även kommit att genomsyra vår svenska organisation. Som ett led i detta har vi löpande kommunikation med producenter i riskländer om socialt ansvar och ser till att deras produkter är rättvisecertifierade i den mån det går.
1998 startade Miguel Torres SA det svenska dotterbolaget Miguel Torres Sweden. Företaget har sedan dess drivits framgångsrikt och blivit en självklar aktör på marknaden. Mycket har hänt sedan 1998 och nya partners har blivit en del av företaget idag. 2017 bytte Miguel Torres Sweden namn till The Wine & Spirits Collective AB, som ett led i att tydligare profilera sig som en heltäckande importör på den svenska marknaden.
I början av 2018 förvärvade The Wine and Spirits Collective importföretaget Bornicon&Salming för att ytterligare stärka sin position och konkurrenskraft på marknaden.
2019 har öppnat upp än fler möjlighet för oss då vi i januari förvärvade champagnespecialisten ChampagneHuset AB som gjort sig kända för sin unika portfölj av odlarchampagner och tillgången på ”Special Club champagner”.
Läs mer på vår hemsida här
