Mas La Plana är långt ifrån ett vanligt vin. Det är ett spanskt vingårdsbetecknat toppvin gjord på franska druvan Cabernet Sauvignon. Sedan dess första årgång, 1970, som nått kultstatus, har Mas La Plana hållit fanan högt och vinälskare världen över ser med spänning fram emot varje ny årgång.
Den första, numera legendariska årgången 1970 av Mas La Plana, sopade banan med motståndare som Château
1770 bosatte sig några munkar från klostret Montserrat vid egendomen Els Desterrats som del i sin botövning. Områdets bistra klimat och hårda betingelser tilltalade dem och under arbetet med att odla marken visade det sig att platsen lämpade sig ypperligt för vinodling.
Innan sommaren lanserades den alkoholfria rosén, nu kommer Sangre de Toro även i en röd version. Vinet är ett härligt rödvin helt utan alkohol. Sangre de Toro 0,0° Red är ett friskt vin med intensiva fruktiga aromer och smak av tranbär, jordgubbar, blåbär, med inslag av kaffe och en lätt kryddighet. En perfekt dryck till pasta, ugnsgrillat kött och vilt. Serveras vid 14–15°.
I Ribera del Duero, en av Spaniens svalare regioner, odlas druvorna till Celeste Crianza. Med en altitud på nära 900 meter över havet får vinet en friskhet och känsla av en stjärnklar natt, därav namnet Celeste, av latinets ord för “himmelsk”.
Nu lanseras Sangre de Toro Rosé 0,0% – en helt alkoholfri, fräsch och fruktig rosé som tack vare en traditionell vinifiering av de finaste druvorna och en skonsam avalkoholisering har alla smaker och nyanser i behåll, men helt utan alkohol.
Från Rías Baixas, ett av Spaniens nya trenddistrikt när det kommer till vinmakning, kommer Pazo das Bruxas och Pazo Torre Penelas Granito, båda gjorda på 100% Albariño. Här, i det allra nordvästligaste hörnet av Spanien, norr om Portugal görs den allra bästa Albariñon.
Mas La Plana är långt ifrån ett vanligt vin. Det är ett spanskt vingårdsbetecknat toppvin gjord på franska druvan Cabernet sauvignon. Sedan dess första årgång, 1970, som nått kultstatus, har Mas La Plana hållit fanan högt och vinälskare världen över ser med spänning fram emot varje ny årgång.
Högst upp i Rioja, i den baskiska delen av Rioja Alavesa, hittar vi den lilla staden Labastida. Här finns terrasserade odlingar med varierade aspekter som ger otaliga mikroklimat, och altituden – högt ovan Ebros floddal med närhet till ett bergsmassiv – ger kalla nätter som förlänger druvornas mognadstid och bevarar frukt och fräschör.
Under mer än trettio år har familjen Torres drivit ett projekt för att återfinna druvsorter som man trott varit utrotade efter vinlusens förödande härjningar under slutet av 1800-talet. Målet är att återupprätta, eller i alla fall delvis återställa den katalonska vinmakningskulturen.
Torres har utsetts till ”World’s Most Admired Wine Brand 2021” av Drinks International. Tack vare sin genomgående höga kvalitet har det spanska, familjeägda vinföretaget åter intagit tronen som världens mest beundrade vinföretag. De som röstat är verksamma, professionella personer inom branschen – sommelierer, Masters of wine, vinagenter, skribenter och föreläsare från 48 länder världen över.
Nu lanseras 600 buteljer av 2016 Mas la Plana, Torres prestigevin nummer ett. Dess första årgång 1970 har legendstatus och visade världen att Spanien och regionen Penedés hade potential att producera vin av världsklass.
Familjen Torres går nu in i en ny fas i sitt sitt ambitiösa projekt Torres & Earth som syftar till att motverka klimatförändringarna. Nu är siktet inställt på att konvertera mer än 500 hektar ekologiska vinmarker till regenerativt brukad och hållbart odlad jord.
The Wine and Spirits Collective är ett kreativt företag med ett modernt tillvägagångssätt. Med en arbetsmiljö som starkt tror på och uppmuntrar stort förtroende för individen och ständigt utmana oss själva och miljön vi jobbar i. Vi är ett team med olika bakgrund, kompetens och personliga och professionella skillnader. Men vi arbetar som ett team, vi älskar vad vi gör och vi känner oss alla lyckligt lottade att få arbeta med vår passion.
Som en liten och mycket fokuserad organisation levererar vi smarta och skräddarsydda strategier och aktiviteter för våra partners. Samtidigt som vi har ett starkt ”track record” för att bevisa vårt sätt att arbeta jobbar vi ständigt på att skapa bättre och effektivare sätt att leverera resultat för oss själva och våra partners.
Idag representerar vi producenter av alla storlekar från hela världen. Liksom i teamet tror vi på god dynamik inom portföljen. En portfölj som vi hoppas kommer att växa med nya passionerade och professionella partners i framtiden.
Kungsgatan 50
11135 Stockholm
Sweden
