Pressmeddelande -
Årets kock på Gastronomisk workshop i Älvsbyn 12-13 juni
Ämnen
- Turism
Regioner
- Norrbotten
Pressmeddelande -
Projektet Mat i Norr inbjuder journalister med intresse för det gastronomiska köket att delta i en workshop på den 7 – 8 maj på Kukkola Turist och konferens, utanför Haparanda. Programmet bifogas. (Vi passar samtidigt på att även bjuda in er till sommaravslutningen av projektet på Storforsens hotell den 12-13 juni, så reservera dessa datum. Program till detta event kommer senare.)
Swedish Lapland (Norrbottens län) hade en enorm ökning av antalet gästnätter i juni månad enligt statistik från SCB. Ökningen var fantastiska 37,9 procent! Riket i snitt hade 10,5 procents ökning.
Besöksnäringen och matproducenterna i Norrbottens län samarbetar för att sprida den gastronomiska matkulturen till Stockholmarna under Smaklustmässan på Street vid Hornstullstrand den 24-26 augusti.
Kusten i Swedish Lapland har sitt eget guld som fiskas vid ett tillfälle per år och det är just nu. En ansökan om ursprungsmärkning har lämnats intill EU och den förväntas gå igenom inom kort. Ulf Elfving och tre "årets kockar" gästar kommunen för att förgylla festivalen som går av stapeln den 15-16 oktober.