Falskt alarm angående salmonella!

Fläsk- och blandfärs innehöll inte salmonella enligt det slutgiltiga analyssvaret Igår meddelade Scan Foods att man valt att återkalla ett avgränsat parti fläsk- och blandfärs p.g.a. att ordinarie provtagning har visat på misstänkt salmonellaförekomst. Analysföretaget ALcontrol har idag meddelat i en slutgiltig analys att det var falskt alarm, d.v.s. att de Scan-märkta färsprodukterna inte innehöll salmonella. - Vi beklagar djupt det inträffade och den oro hos konsumenter det kan ha bidragit till. Tyvärr är inte de preliminära analyssvaren till 100 procent säkra. Det som inträffat är mycket ovanligt. Jag känner till att det hänt några gånger under de senaste 10 åren, förklarar Veterinär Gabriella Karp ALcontrol. Konsumenter med frågor kan fortfarande vända sig till Scan Foods Matforum, tfn 020-59 59 77. Vi tycker givetvis att det är väldigt olyckligt med ett falskt alarm av den här typen. Samtidigt visar det på vilket allvar vi ser på risken för salmonella, speciellt eftersom Sverige i princip är salmonellafritt, understryker Pia Larsson, Kvalitets- och Miljöchef, Swedish Meats. För ytterligare information kontakta: Gabriella Karp, Veterinär, ALcontrol, tfn: 070-608 97 86 Pia Larsson, Kvalitets- och Miljöchef, tfn: 073-982 56 23 Hampe Mobärg, Informationsdirektör, tfn: 0730-68 35 70 Varumärket Scan är ett av Sveriges mest välkända varumärken inom livsmedel. Alla Scan-produkter innehåller enbart svenskt kött. Varumärket Scan ägs av Scan Foods AB som är Swedish Meats koncernerns försäljnings- och marknadsföringsbolag.