Den lokala livsmedelssektorn i Stockholms och Uppsala län kan utvecklas ytterligare. Rapporten ”Fakta om mat i ABC-området” beskriver vilka förutsättningar och möjligheter som finns. Rapporten har tagits fram inom projektet ”Gård till gaffel” som drivs gemensamt av Sveriges lantbruksuniversitet (SLU), LRF Mälardalen samt länsstyrelserna i Uppsala och Stockholms län.
SLU är universitetet som forskar och utbildar kring de biologiska naturresurserna, både på land och i vatten. Vi jobbar med hållbar utveckling av städer och landsbygd, dessutom verkar vi för människors och djurs livskvalitet och välbefinnande.
Vårt universitet producerar forskning i världsklass inom flera områden. Våra utbildningar leder till relevanta jobb, och vår kompetens är efterfrågad i näringsliv och samhälle. Vi verkar både lokalt och globalt för en hållbar, levande och bättre värld.
Box 7070
750 07 Uppsala