Odlad fisk skyddas i likhet med grisar, höns och kor av svensk djurskyddslagstiftning, men när det gäller fiskar är kunskapsbristen stor kring hur de ska hållas, skötas, hanteras och slaktas på bästa möjliga sätt. Per Hjelmstedt från SLU har i sin doktorsavhandling använt olika mått på stress för att identifiera möjliga hot mot fiskars hälsa och välfärd i samband med transport och slakt.
I avsnittet ”Vad säger forskningen om ekologiskt lantbruk?” på ekofakta.se har Epok i samarbete med ett antal forskare sammanställt den senaste forskningen om en rad aspekter på ekologiskt lantbruk. Nu vill vi välkomna till ett webbinarium den 19 maj där vi presenterar Ekofaktas innehåll och syfte. Vi presenterar ett axplock från forskningssammanställningarna följt av en paneldiskussion.
SLU startar ett forskningsprojekt där valpar och deras ägare följs genom livet. Syftet är att öka förståelsen för hur olika faktorer, som livsstil, arvsanlag, hälsa och beteende, påverkar hund och ägare med tanke på hundars och människors välfärd.
EU-kommissionen initierar ett nytt europeiskt referenscenter för djurvälfärd med inriktning på idisslare och hästdjur. Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) har fått förtroendet att driva och leda detta konsortium av forskningsinstitutioner. Syftet är bl.a. att förbättra tillämpningen av EU:s djurskyddslagstiftning och stödja medlemsstaterna i deras officiella kontroller inom djurskyddsområdet.
EU-Kommissionen öppnar djurskyddscentra över hela Europa! Kom till SLU den 1 december och följ diskussionerna om hur dessa djurskyddscentra ska arbeta och var de ska placeras! Medverkande föreläsare är bl.a. Prof. Harry Blokhuis, SLU, Fredrick Federley, Europaparlamentariker, samt andra länders motsvarigheter till Sveriges Nationellt centrum för djurvälfärd (SCAW).
Konsumenter vill ha kött av god kvalitet och bättre djurvälfärd. Ett sätt att uppnå detta kan vara att ta slakteriet till djuren istället för tvärtom. Nu startar projektet "Mobil slakt och bedövning av utegående nötkreatur" Forskare vid SLU funnits med vid utvecklingen av Europas första mobila slakteri.
Ett försök med en mer djurvänlig gas vid bedövning av grisar i samband med slakt har nu för första gången i världen framgångsrikt genomförts i kommersiell skala. Försöket genomfördes på HKScans slakteri i Skara med forskare vid SLU, Institutionen för husdjurens miljö och hälsa.
Utvecklingen mot bättre djurskydd i olika länder sker enligt samma mönster. Det är därför viktigt att ta reda på i vilket stadium ett land befinner sig, för att hitta rätt metoder för förbättring av produktionsdjurens villkor. Det konstaterar forskare i en ny rapport och presenterar samtidigt viktiga verktyg för att arbeta strategiskt med att förbättra villkoren för djuren i hela EU.
EU-kommissionen har beslutat att tilldela Nationellt centrum för djurvälfärd (SCAW) vid SLU nästan en miljon euro för ett pilotprojekt för att testa möjligheten och användbarheten av ett koordinerat nätverk för djurskydd och djurvälfärd inom EU.
I ett seminarium vid SLU i Skara debatterar forskarna om hur människor och djur mår i samband med slakt. Torsdag 27 september klockan 09.30-11.30 talar man också om vilka etiska problem finns med dagens slakt och om småskalig och mobil slakt är bra.
För att få kött måste man slakta djur. I Sverige slaktas cirka 450 000 nötkreatur per år. För en god välfärdsnivå för djuren ställs det stora krav på slakteriet. I en licentiatavhandling vid SLU i Skara presenterar veterinär Sofia Wiberg studier av hantering av nötkreatur i samband med slakt med fokus på både djurens och slakteripersonalens välbefinnande.
Den 24 oktober arrangerar SLU:s (Sveriges lantbruksuniversitet) program Framtidens djurhälsa och djurvälfärd ett heldagsseminarium med djurhälsa och djurvälfärd i fokus. Dagen kommer att bjuda på intressanta föredrag av inbjudna talare och diskussioner om framtidens forskning.
SLU är universitetet som forskar och utbildar kring de biologiska naturresurserna, både på land och i vatten. Vi jobbar med hållbar utveckling av städer och landsbygd, dessutom verkar vi för människors och djurs livskvalitet och välbefinnande.
Vårt universitet producerar forskning i världsklass inom flera områden. Våra utbildningar leder till relevanta jobb, och vår kompetens är efterfrågad i näringsliv och samhälle. Vi verkar både lokalt och globalt för en hållbar, levande och bättre värld.
Box 7070
750 07 Uppsala