Gå direkt till innehåll

Nyhetsarkiv

Rostade hussyrsor, smörstekta kantareller, dill, inlagda lökringar och senapsfrön. Foto: Mia Petersson, SLU

Mums med insekter? Historien visar att attityden till livsmedel kan ändras

I stora delar av världen är det inte konstigt att äta insekter, men i Europa har det aldrig varit särskilt utbrett. Och svenskar tycks inte ha ätit insekter ens om de svalt. Forskare vid Uppsala universitet och SLU har undersökt hur man har uppfattat insekter som livsmedel historiskt och globalt. En slutsats är att attityder kan förändras ganska snabbt – det har hänt med andra livsmedel.

Särskilt på natten kryper larverna av svart hedfly upp i fjällsippans blomställningar, där den äter både ståndare och pistill. Detta minskar växtens frösättning och hämmar dess fortplantning. Foto: Tuomas Kankaanpää

Mikroklimatet formar insektssamhällena i norr och påverkar växtskador och parasitism inom ett landskap

Klimatet och dess förändringar påverkar det komplexa samspelet mellan arter, och har stor betydelse för insektsangrepp på växter, pollinering, predation och parasitism. Nu har en nordisk forskargrupp visat hur mikroklimatet formar insektssamhällena inom ett landskap på Grönland. Resultaten antyder att klimatförändringar kan förändra maktförhållandena mellan insekterna, och hur de påverkar miljön.

Sjöflicksländan (Enallagma cyathigerum) var en av de fyra arter som forskarna inriktade sig på. Här ser vi en hona gnaga på en skalbagge (Dasytes plumbeus). Foto: Kari Kaunisto

Trollsländor vid en damm åt hundratusentals insekter på en sommar

Forskare från Åbo universitet och SLU har upptäckt att de glupska flicksländorna kan fånga och äta hundratusentals insekter i området kring en damm under en sommar. Totalt motsvarar det ungefär ett kilo insektmassa. Framförallt fångar de olika typer av myggor, men också ett stort antal andra insekter. Resultaten ökar vår förståelse för hur näringsvävarna fungerar i naturen.

Anrättning med kantareller och hussyrsor. Foto: Mia Peterson

Ätliga syrsor kan födas upp på ogräs och kassavablad

Om odlade syrsor ska bli ett hållbart alternativ till kött måste de kunna födas upp på annat än det kycklingfoder som oftast används i dag. Nu kommer en studie från SLU som visar att det finns ogräs och biprodukter från jordbruket som faktiskt fungerar som foder åt syrsor. Studien har gjorts i Kambodja, där många barn lider av undernäring och där behovet av billigt protein är stort.

Forskare från hela världen samlas för att diskutera de senaste landvinningarna inom kemisk ekologi. Foto: ICE3

Insektshjärnan i fokus på toppmöte

Framstående forskare vid SLU i Alnarp studerar insektshjärnan i detalj för att förstå hur olika sinnesintryck, t ex dofter, styr beteendet hos allvarliga skadegörande och sjukdomsspridande insekter. Ett stort antal forskare från hela världen samlas i nästa vecka i Alnarp för ett tredagars jubileumssymposium där de senaste landvinningarna inom kemisk ekologi kommer att diskuteras.

Allt börjar med ett frö!

Allt börjar med ett frö!

SLU (Sveriges lantbruksuniversitet) i Alnarp har startat en drive för att sprida mer information om hortonomprogrammet; vad är en hortonom, vad pluggar man, vad kan man bli?
Vi vill svara på dessa frågor och berätta mer! Då känns det naturligt att använda Facebook. Vi finns där som SLU Hortonom. Vi använder även Instagram, @sluhortonom. I dessa kanaler kommer studenterna att berätta om sin var

Bill S. Hansson ny vicepresident för Max Plancksällskapet

Bill S. Hansson ny vicepresident för Max Plancksällskapet

Verkställande direktören för Max Planckinstitutet för kemisk ekologi i Jena, Bill Hansson, tillika gästprofessor vid SLU i Alnarp, valdes vid Max Plancksällskapets årsförsamling 5 juni i München till ny vicepresident. Max Plancksällskapet är en av världens främsta grundforskningsorganisationer. För första gången tillträder en icke-tysk denna tjänst. Under de sex år som förordnandet gäller är Ha

Intimt samband mellan mat och sex för insektshjärnan

Många växtätande insekter är helt beroende av växtdofter och sexualferomoner för att kunna orientera sig i tillvaron, dvs. hitta lämplig föda åt sig och sin avkomma, och någon att para sig med. Nu visar forskning vid SLU att äppelvecklaren uppfattar blandningar av dessa två dofttyper som en helhet, och att det finns en särskild del av hjärnan som ”tolkar” det sammanlagda doftbudskapet.

Kärlek vid första sniff: motthannar litar på första intrycket

Kärlek vid första sniff: motthannar litar på första intrycket

Hos många insekter har feromoner utvecklats som ett sätt att känna igen artfränder, och undvika parning med andra arter. Samtidigt hittar man titt som tätt hybrider i naturen, ibland överraskande ofta. Nu har forskare från bland annat SLU hittat en förklaring hos majsmottet: hannarna tycks låta det första doftintrycket avgöra.

Många andungar överlever i fiskfria vatten

Många andungar överlever i fiskfria vatten

När simänder ska häcka bör de välja ett vatten som inte innehåller fisk, som konkurrerar med de nykläckta andungarna om proteinrika insekter, skriver Lisa Dessborn i sin doktorsavhandling från SLU. Änderna saknar dessutom förmåga att känna igen och skydda sig mot rovfiskar som gädda. För att änderna ska reproducera sig bra är det därför viktigt att inte plantera ut fisk och änder i samma vatten.

Upptäck stövsländorna i äppelträdet

Upptäck stövsländorna i äppelträdet

För första gången görs information om en mycket förbisedd grupp insekter tillgänglig på ett heltäckande och populärvetenskapligt sätt. Sverige visar igen att vi förvaltar Linnés arv väl.

Växter, insekter och fåglar tar fortsatt stryk av pesticider

Växter, insekter och fåglar tar fortsatt stryk av pesticider

Användningen av kemiska bekämpningsmedel mot insekts- och svampangrepp i grödorna ger mycket negativa effekter på den biologiska mångfalden i Europa. Detta framgår av en SLU-ledd studie i nio jordbruksområden, från Spanien och Irland till Sverige och Estland.

Visa mer

Science and education for sustainable life

SLU är universitetet som forskar och utbildar kring de biologiska naturresurserna, både på land och i vatten. Vi jobbar med hållbar utveckling av städer och landsbygd, dessutom verkar vi för människors och djurs livskvalitet och välbefinnande.

Vårt universitet producerar forskning i världsklass inom flera områden. Våra utbildningar leder till relevanta jobb, och vår kompetens är efterfrågad i näringsliv och samhälle. Vi verkar både lokalt och globalt för en hållbar, levande och bättre värld.