Kategorier: lokalt
Kvalitén på svensk honung stärks ytterligare
Sveriges Biodlares Riksförbund, Biodlarna, har inför säsong 2023 ytterligare ökat fokus på kvalitén på svensk honung genom att uppdatera Honungsbedömningsreglementet. Honungsbedömningsreglementet är en vägledning som fastställer standarder och kriterier för att säkerställa kvalitén på svensk honung. Reglementet omfattar olika aspekter av honungens egenskaper, inklusive renhet, konsistens, vattenh
Med lättade restriktioner kan Biodlarnas kursverksamhet komma igång
Äntligen kan kursverksamheten i Biodlarnas lokalföreningar och distrikt ta fart igen! -Utbildning är A och O för att lyckas med sin biodling, säger Björn Dahlbäck, ordförande för Sveriges Biodlares Riksförbund. I flera lokalföreningar är det nu dags för att slunga honung något som uppskattas både av medlemmarna och av honungssugna i Sverige.
Lokal honung till midsommar – det beror på var i landet du bor
-Vem vill inte ha kupvarm primörhonung till jordgubbarna på midsommar? En riktigt delikat delikatess som normalt bara biodlarna har tillgång till, men i år kan det finnas lite att köpa, tror Pelle Lundblad, biodlare. Lokal honung till midsommar – det beror på var i landet du bor. En rundringning till biodlare visar att Sverige har olika väderzoner som påverkar tillgången på nyslungad honung.
Krav på rimlig ersättning till drabbade biodlare
Sveriges biodlare får stå ut med en orimligt låg ersättning där lagen kräver att bisamhället dödas när bina drabbats av den svåra sjukdomen amerikansk yngelröta. Idag är ersättningen för bikupa och bisamhälle 100 kr. Den statliga utredningen SOU 2020:62 har lyft frågan, men inte tagit något beslut om höjning. Nu är bisäsongen igång och frågan högst angelägen för alla biodlare och deras bin.
När höjs ersättningen för bisamhällen som måste dödas på grund av sjukdom? undrar Biodlarna.
För att biodlingen ska utvecklas måste tryggheten öka för varje enskild biodlare. Om biodlares bin drabbas av exempelvis amerikans yngelröta är kravet att bikuporna och bina ska dödas. Den ekonomiska ersättningen vid detta är minimal och den enskilda biodlaren drabbas av katastrofala förluster. Regeringen bör arbeta fram en en ny skälig ekonomisk ersättningsnivå till den enskilda biodlaren.
Biodlarnas etikett - en kvalitetsmärkning
Eftersom situationen på honungsmarknaden i världen blir alltmer kaotisk, där tillgången minskar och efterfrågan ökar, krävs ett flertal åtgärder för att säkra såväl kvalitet som tillgång. En eu gemensam märkning är ett sätt. Att upplysa konsumenterna om hur och var man handlar äkta honung är ett annat. Att alltid tveka inför billig honung ett tredje.
Fusket hotar både biodlare och konsumenter
Förfalskad honung sprider sig i EU. Ett hot för alla Europas biodlare och ett hån mot våra konsumenter. Prisutvecklingen med billig förfalskad honung gör att priset på EU-marknaden dumpas och yrkesbiodlare får inte täckning för sitt produktionsarbete. Konsekvensen blir att biodlaren slutar eller går i konkurs.
Antalet biodlare ökar – trots Coronaviruset
Precis när slungningen av honung satt igång konstaterar vi ett fortsatt ökat medlemsantal inom Biodlarna. En fantastisk siffra med tanke på de begränsningar som Coronan fört med sig när det gäller nybörjarutbildningar - å andra sidan, är biodling något man kan praktisera på egen hand, men det kräver kunskaper för ett lyckat slutresultat, säger Monica Selling, förbundsordförande Biodlarna.
Biodlarna höjer kvalitetsbedömningen för svensk honung
-Honungen är en fin ingrediens till julbordet. Vi i Biodlarna har i nu inför julen beslutat att införa vårt nya moderniserade system för bedömningen av den svenska honungens kvalité. Med den nya honungsbedömningen höjer vi statusen ytterligare för vår svenska lokalt producerade honung. säger Ingmar Wahlström, vice ordförande i Biodlarna och sammankallande för kvalitetskommittén i förbundet.
Storsatsning på lokalt producerade livsmedel
Biodlarna har inlett ett helt nytt samarbete med LRF för att tillsammans skapa bättre villkor för lokala företag inom gröna näringar. -Vårt mål är att tillsammans skapa bättre förutsättningar för lokala företag att nå ut med sina närodlade produkter. Om vi arbetar tillsammans med dessa frågor blir vi en större röst som kan påverka, säger Bo Malmsten.