FISK SKA VARA PÅ LAND - äntligen certifierad
Tid 18 September 2019 15:00 – 16:30
Plats Eventytan våning 9, Franzéngatan 6, Stockholm
Välkommen att tillsammans med oss fira att det äntligen finns en miljö- och klimatcertifiering för fiskuppfödning som tar hänsyn till att fiskar faktiskt är djur. Bli inspirerad, smaka av och prova lyckan i fiskdammen.
Fisk ska vara på land!
Därför ska fisk födas upp i slutna system på land och inte i öppna kassar i havet.
Stina Tano, sakkunnig Naturskyddsföreningen
Bevara havens artrikedom!
Idag utfodras odlad fisk med stora mängder fiskmjöl som framställts av vildfångad fisk. Därför måste fiskråvaror minskas i foder för att bevara havens artrikedom.
Maja Forssell, Sigill Kvalitetssystem
Laga mer än lax!
Många populära matfiskar är hotade i vilt tillstånd eller kräver mycket resurser att föda upp. Därför behöver vi inspireras att tillaga nya fiskarter, som kan födas upp med omsorg om både miljö och vilda fiskbestånd.
Lisa Lemke, matkreatör, krögare och tv-kock
Moderator
Beatrice Rindevall, redaktör Supermiljöbloggen
Begränsat antal platser.