Svenskt Kött släpper film om slakt i samarbete med Svenska Köttföretagen
Filmen “Hur djur blir till mat” har släppts på Youtube och på svensktkött.se. Det är en film som visar djurens hela väg från födsel till tallrik och människorna som jobbar med djuren längs vägen.
Starkt förtroende för djurhållning hos konsument, men skillnader mellan djurslagen
Svenskt Kött har följt konsumenternas förtroende för djurhållningen i 10 år. För att fånga upp hur opinionsläget påverkar förtroendet på kort sikt följer nu också Svenskt Kött konsumenternas förtroende veckovis.
Svenskt Kött i nytt samarbete med Lidingöloppet
Svenskt Kött är en av TCS Lidingöloppets nya sponsorer som en del av deras satsning på en hållbar utveckling och mer svensk mat.
Fossilfritt kött om konsumenten får välja
50 procent av svenskarna vill ha mer klimatsmart kött som är producerat utan fossila bränslen eller råvaror – det visar ny undersökning om svenska folkets attityder till kött. Fler uppger också att de har gått över från att vara vegetarianer till flexitarianer och alltså äter kött ibland.
Köttskolan – nya tillagningsbroschyrer från Svenskt Kött
Svenskt Kött har uppdaterat sina populära broschyrer om gris-, nöt- och lammkött. Det är en komprimerad köttskola med fakta om djuruppfödning, styckningsdetaljer, hanterings- och tillagningsmetoder samt inspirerande recept. Broschyrer ska ge information och inspiration vi vet efterfrågas av konsumenter och de som arbetar med uppfödning och köttproduktion.
God djuromsorg viktigast när kommunerna upphandlar – men det får inte kosta
Låg antibiotikaanvändning, grisar med knorr och andra bevis på god djuromsorg är viktigt när kommunerna upphandlar mat till barn och äldre. Men samtidigt sker en prisjakt där lägsta pris prioriteras. Det visar en enkätundersökning som Svenskt Kött har gjort bland Sveriges kommuner. Varje år upphandlas livsmedel till de offentliga köken för ca 10 miljarder kr, men bara 40 % av köttet är svenskt.
Ska det vara kött ska det vara svenskt - när tonåringen får bestämma
Andelen unga som väljer bort kött ökar. Men de köttätande ungdomarna vill att köttet ska vara svenskt. Det visar Ungdomsbarometerns stora undersökning om kost och hälsa. Nästan var fjärde tonåring äter vegetariskt i någon utsträckning. Samtidigt är det betydelsefullt för de ungdomar som äter kött att veta varifrån köttet kommer, 70 procent tycker att det är viktigt att köttet de äter är svenskt.