Gå direkt till innehåll

Kategorier: restaurang

Anna Elgh, vd på Svenska Retursystem

Sju av tio vill ha take-away i egen matlåda

Sju av tio svenskar kan tänka sig att ta med en egen matlåda när de köper färdiglagad mat från restaurang eller butik, i stället för att få maten i en engångsförpackning. Störst är intresset bland unga kvinnor. I åldersgruppen 18–29 år svarar 84 procent att de skulle kunna tänka sig att använda egen matlåda.

Stora möjligheter till cirkulär upphandling inom Restaurang & Storkök

Vi ser fram emot att fler kommuner och regioner tar vara på möjligheten till cirkulär upphandling och börjar efterfråga returemballage i en större utsträckning. Om kommunerna tar detta steg är vi övertygade om att det skulle uppmuntra liknande initiativ inom andra områden, vilket skulle stärka Sveriges konkurrenskraft.

Äpplen i returlådor

Retursystemet är igång inom restaurangbranschen

Dagligvarubranschens gemensamma retursystem för varuflöden har implementerats inom restaurang och storkök. Från och med idag distribueras delar av frukt- och grönsakssortimentet från livsmedelsgrossisterna till restaurang och storkök i returlådor.

Returlådor implementeras i Restaurang- och storköksbranschen

Returlådor implementeras i Restaurang- och storköksbranschen

Branschföreningen Livsmedelsgrossisterna, där Martin & Servera och Menigo ingår, och Svenska Retursystem har slutit ett avtal om att implementera livsmedelsbranschens system för returlådor inom restaurang och storkök. Syftet är att öka hållbarheten och minska resursanvändningen inom branschen.

Att handla fräsch mat är en självklarhet. Det är därför vi på Svenska Retursystem finns.

Svenska Retursystem effektiviserar och miljöanpassar livsmedelsbranschens varuflöden. Detta sker på uppdrag av bolagets ägare Dagligvaruleverantörerna (DLF) och Svensk Dagligvaruhandel (SVDH). Grundidén är att landets livsmedel ska distribueras i gemensamma lådor och pallar som kan användas om och om igen.

Bolaget har sin kärnverksamhet i Sverige och är en viktig länk i ledet till att alla varor är fräscha när det når butiken eller restaurangen. Hälften av Sveriges färskvaruleveranser går via retursystemet.

Svenska Retursystem AB

Vasagatan 7
11120 Stockholm
Sverige