Idogt arbete för de svenska bina ledde till att biodlaren Lotta Fabricius Kristiansen, även projektledare för föreningen Svenska Bin, birådgivare och utvecklingskonsulent på Sveriges Biodlares Riksförbund, under måndagen fick ta emot diplom på Operakällaren i Stockholm.
Svenska Bin höll 8 oktober en honungsprovning på Fotografiskas restaurang i Stockholm. Inbjudna kockar, matkreatörer, råvaruproffs och journalister provade sju sorters svensk sorthonung från olika nektar. Kocken och biodlaren Paul Svensson var värd för provningen tillsammans med biexperten Lotta Fabricius Kristiansen.
Svenska Bin har bjudit in matjournalister, kockar och smakexperter att tillsammans utforska den svenska honungens mångfald och smakrikedom tillsammans med kocken och biodlaren Paul Svensson och biexperten Lotta Fabricius Kristiansen. Endast fåtal platser kvar!
Kronprinsessan Victoria och hennes familj håller får och odlar bin på Haga. Närmare bestämt 200.000 bin. Det finns gott om lindar för bina att hämta nektar ifrån i Hagaparken, och i dagarna har man kunnat slunga årets lindblomshonung. Nu kan man köpa denna exklusiva primörhonung i Slottsbodarna till förmån för Kronprinsessparets stiftelse.
Svenska Bin har som mål att skapa en starkare lojalitet för svensk honung och att sprida kunskap om de ekosystemtjänster honungsbina levererar.
Stockholm
Sweden