Svensk Fågel sponsrar Årets Kock: Vill främja ökad kunskap och kvalitet på krogen
Svenskarnas intresse för matens ursprung har ökat kraftigt de senaste åren. Trots det är det fortfarande få som frågar var råvaran kommer ifrån när de äter på restaurang. En undersökning från Ipsos visar att endast sex procent alltid frågar om kycklingens ursprung. När Svensk Fågel nu sponsrar Årets Kock vill man främja ökad kunskap och lyhördhet för vad konsumenter efterfrågar.