Bakom kulisserna hos Svenska Kocklandslaget
Följ med bakom kulisserna på Svenska Kocklandslagets sista träning innan Culinary Olympics även kallad matlagnings-OS. Med både findetaljer och knivarna slipade tar det nu sikte mot guld!
Följ med bakom kulisserna på Svenska Kocklandslagets sista träning innan Culinary Olympics även kallad matlagnings-OS. Med både findetaljer och knivarna slipade tar det nu sikte mot guld!
Och förstaplatsen går till Scanpan - igen! För fjärde året i rad blir Scanpan bäst i test i Aftonbladets stora stekpannetest. Ännu en gång är det serien Scanpan CTX som kammar hem den prestigefyllda segern.
Årets Kock är SM i professionell matlagning. David Lundqvist håller just nu titeln Årets Kock, men snart är det dags att utse en ny segrare! Den 12–13 september gör åtta kockar upp om vinsten.
Höstens stekheta nyhet från Scanpan heter TechnIQ! Det är en serie belagda pannor som är designad i nära samarbete med det professionella köket. Vi har låtit ambassadören Thomas Sjögren kvalitetstesta serien.
Scanpans nya serie TechnIQ revolutionerar marknaden för stek- och kokkärl. Serien har en helt unik beläggning och är designad i nära samarbete med det professionella köket.
Hur tillverkas Scanpans prisvinnande pannor? Följ med Thomas Sjögren bakom kulisserna i fabriken och se när han stöper sin egen stekpanna.
Säg hejdå till överstekt torsk, torr kyckling och stabbig äggröra! Här delar Thomas Sjögren, vinnare av Årets Kock 2015 och Kockarnas Kamp 2018, med sig av sina bästa tips för att lyckas med stekningen.
Non-stick utan kompromisser – det är Scanpan Pro IQ det. Pannan är tillverkad av återvunna aluminiumburkar och har samtidigt blivit bäst i Aftonbladets stekpannetest.
Längs Bohusläns kust guppar tusentals gråblå tunnor omkring i vattnet till synes helt obetydliga men under dem växer blåmusslor på band som inte bara är en delikatess utan också en tillgång för vattnet i skärgården.
Kvalitet a och o för oss på Sundqvist. För att kunna kvalitetssäkra alla våra produkter har vi ett nära samarbete med Sveriges kock- och restaurangelit. Lär känna ambassadörerna för våra största varumärken.
Att steka en perfekt biff kräver precision – detsamma gäller en bit fisk, pilgrimsmussla eller kycklingfilé. I Välstekt med Scanpan visar Thomas Sjögren, Årets Kock 2015, hur du blir en stekare i världsklass genom att steka i rätt temperatur, tid och stekpanna.
Norden dominerade i Bocuse d’Or 2019. Det blev guld till Danmark, silver till Sverige och brons till Norge i världens mest prestigefulla matlagningstävling.
Sundqvist är en generalagent som förser svenska marknaden med köksredskap inom premiumsegmentet för att skapa matlagningsglädje för såväl proffskocken som hemmakocken.
Sundqvists historia började redan 1963 och vi är Sveriges ledande experter på japanska knivar. Återförsäljare för våra varumärken finner du inom detaljhandeln och genom restauranggrossister.
Sundqvist har under åren utvecklats till en självklar samarbetspartner när det kommer till köksredskap. Ända sedan starten har högsta kvalitet och största engagemang varit de centrala begreppen i verksamheten. Och så kommer det att förbli.
Flygfältsgatan 18
423 37 Torslanda
Sverige