Pressmeddelande -
En vagn, en rätt, en kväll. Sturehofs gästvagn presenterar Niklas Ekstedt, Adam Dahlberg och Albin Wessman.
2013 bjuder på ytterligare två tillfällen med Sturehofs gästvagn. Den 23 oktober tillagar Adam Dahlberg och Albin Wessman från Adam & Albin Matstudio handskuren råbiff med parmesan, rostad mandel och vattenkrasse. Båda kockarna har tidigare arbetat på Bon Lloc och Mathias Dahlgren. Adam var Sveriges representant i senaste upplagan av Bocuse d’Or och har arbetat utomlands i Paris, London och på Franska rivieran. Albin arbetade tidigare i Göteborg på Thörnströms kök och Restaurang Sjömagasinet och några år i Oslo på Eyvind Hellströms Bagatelle.
Säsongen avslutas den 20 november med ett gästspel av Niklas Ekstedt, krögaren och kocken som har drivit restaurang sedan han var 21 år och är mannen bakom restaurang Ekstedt. Niklas har även hunnit släppa fyra kokböcker och är en välkänd programledare för matlagningsprogram.
Mer om Sturehofs gästvagn: En onsdag i månaden bjuder Sturehof in en, eller två, av Sveriges mest framstående kockar för ett gästspel under namnet Sturehofs Gästvagn. Från klockan 18.00 serverar gästkocken/-arna en egenkomponerad rätt från vagnen ute i matsalen.
Relaterade länkar
Ämnen
- Evenemang
Kategorier
- sturehofs gästvagn
- mat
- gästvagn
Sturehof, grundat 1897, är ett klassiskt brasserie i hjärtat av Stockholm som erbjuder högklassig mat, dryck och atmosfär till en blandad skara gäster 365 dagar om året. Matsedeln är skandinavisk med fransk inspiration och fokus på färsk fisk och skaldjur. Med den stimmiga Stureplansbaren, avslappnade Mellanbaren och Obaren med sin livliga musikscen erbjuder Sturehof något för många smaker och tillfällen.
Sturehof tillsammans med Riche, Teatergrillen och Taverna Brillo ingår i Svenska Brasserier.
