SM i Mathantverk och Årets näsa

Vilka vinner guld i SM i Mathantverk? Vem blir Årets näsa eller Sveriges bästa kvinnliga sommelier? På Nordens största matmässa Mitt kök, 10-13 november, på Stockholmsmässan, avgörs flera tävlingar och många utmärkelser delas ut.

SM i Mathantverk
I SM i Mathantverk får mathantverkare möjlighet att få sina produkters styrkor och svagheter bedömda av en branschkunnig jury. Den vidare målsättningen är att göra mathantverket känt och stimulera dess utveckling. Medaljer delas ut i de olika tävlingskategorierna; ost & smör, charkuterier, fisk, bröd, sylt & marmelad, grönsaker samt konfekt. Totalt finns 42 tävlingsklasser i SM 2011. Mitt kök- scenen, fredag kl. 15:30 - 17:30

Matbloggspriset 2011
Intresset bland matbloggare ökar hela tiden och till årets omröstning har mer än 1000 nomineringar kommit in.  Syftet med priset är att uppmärksamma matbloggare som fenomen.  Mitt kök-scenen, torsdag  kl. 12.00

Fast Food Award
Tävlingen arrangeras av tidningen Fast Food och priser delas ut i sex kategorier; Årets Hälsosatsning, Årets Rookie, Årets Restaurang, Årets butik/enhet, Årets Leverantör och Årets Café/Coffe shop. Läs mer www.fastfoodawards.se. Mitt kök-scenen, torsdag kl. 13:00

Allt om Mat:s stora matpris och vinpris Gyllene Glaset
Vinnaren av Allt om Mat:s stora matpris intervjuas av tidningens chefredaktör på Allt om Mat-scenen torsdag kl. 11.00  Varje år får en vinpersonlighet eller ett vinhus Allt om Mat:s pris Gyllene Glaset. Utdelning av priset på Allt om Mat-scenen, fredag kl 13

The Lily Bollinger Award
För femte gången arrangerar Champagnehuset Bollinger och Arvid Nordquist HAB en tävling för kvinnliga sommelierer och sommelierstudenter. I uttagningen ingår både ett teoretiskt och ett praktiskt prov där vinbedömning ingår som en del. Den stora finalen genomförs inför publik. Juryn består av Ia Orre Montan, Mischa Billing och Åsa W Karlsson. Allt om Mat-scenen, fredag kl. 16.15

Folkets Favorit
Folkets Favorit är tävlingen där bästa Bag-in-Box vinet på beställningssortimentet koras. Tävlingen anordnas för andra gången på Mitt kök i samarbete med tidningen Allt om Vin och Munskänkarna. Det är besökarna som avgör vem som står som slutlig vinnare i klasserna rött, vitt och rosé. Provningarna hålls fredag 17.00 samt lördag 15.00. Biljetter köps via www.mittkokmassan.se eller i aktivitetskassan på mässan. Mitt kök-scenen, söndag kl. 14.00

Årets svenska vinprofil
Föreningen Munskänkarna utser varje år Årets svenska vinprofil. Utmärkelsen består av diplom samt en tavla. Bengt-Göran Kronstam, Richard Juhlin, Mikael Mölstad, Lars Torstenson, Barbro Guaccero, Håkan Larsson, Michel Jamais, Mischa Billing samt Ulf Jansson har tidigare mottagit utmärkelsen. Mitt kök-scenen, fredag kl.11.15.

Årets näsa 
Alla som arbetar professionellt med drycker kan anmäla sig till tävlingen. Varje tävlingsdeltagare får varsin uppsättning av tio transparenta glas märkta med olika innehåll. Därefter får de tävlande fem nya glas, denna gång svarta och utan namngivet innehåll. Nu är det istället upp till näsorna att visa vad de går för och särskilja olikt kryddade brännvin och akvaviter. Arrangör är Spritmuseum, Altia och Akademiska Föreningens Nasotek i Lund.
Allt om Mat-scenen, torsdag kl 16.30

Mer om mässans tävlingar på http://www.mittkokmassan.se

För mer information kontakta Daniel Fritzdorf, projektledare, daniel.fritzdorf@stockholmsmassan.se eller Lotta Signeul, pressansvarig, lotta.signeul@stockholmsmassan.se, 08 749 43 79