Martin Westman- en av alla våra producenter

När du köper våra Östgötaägg kan det vara från Brobygård de kommer. Här på slätten utanför Skänninge i Östergötland driver Martin Westman lantbruk med både växtodling och äggproduktion med frigående hönor.

– Hönorna kommer till oss när de är 16 veckor gamla, berättar Martin. Vi har hela tiden jobbat med en och samma uppfödare, som vi har ett mycket bra samarbete med. Miljön liknar vår, så när hönorna kommer hit känner de igen sig, det vet var vattnet, fodret och sittpinnarna finns.
Vi gör vårt yttersta för att djuren ska ha det bra och för att vi ska kunna leverera ägg av hög kvalitet. Det får vi snabbt ett kvitto på, för en höna som inte mår bra värper inga bra ägg!
Hönans gödsel används till växtodlingen och för att förstärka den lokala kretsloppstanken tar gården även emot en restprodukt från biogasframställning som sprids på åkrarna. Dessutom har gården investerat i vindkraft och blivit leverantör av grön, lokal el.