Brutal Brewing – ett växthus för goda ölidéer inom Spendrupskoncernen

När medarbetarna bakom succén Pistonhead frågade om de fick starta ett nytt bolag inom koncernen var svaret: kör – och kör hårt. Deras ambition – att brygga bra och oväntade öl utan gränser. Det enda förbehållet: våga misslyckas och testa igen.

- Att säga nej till inneboende entreprenörskraft och experimentlusta ligger inte i vår natur, den här satsningen på Brutal Brewing kommer att stärka hela Spendrups utveckling. Vi behöver ett växthus, ett sammanhang där ”allt är tillåtet” och där kreativiteten kan få större utrymme. Men det är långt ifrån ett mikrobryggeri - det är Brutal Brewing helt enkelt, berättar Fredrik Spendrup, som tillträder som VD på Spendrups Bryggeri i maj.

Namnet Brutal Brewing kommer från att gruppen är brutalt ärliga och gränslösa i sin ambition att brygga nya, oväntade, prisvärda ölsorter med hög kvalitet. De har full frihet att testa olika brygder och koncept så länge bryggeriprocessen följer de tyska renhetslagarna. Det enda förbehållet – våga misslyckas och testa igen. Först ut i raden är brygden Cheap Thrills som lanseras på Systembolaget den 1 april 2011.

Fredrik Spendrup fortsätter:

- Det handlar helt enkelt om väldigt mycket hjärta och skaparglädje. För just det här ölet handlade utmaningen om att göra ett riktigt bra öl till ett bra pris, där Cheap Thrills är ett lysande exempel. Här har bryggmästare lyckats skapa ett försiktigt prissatt lageröl med riktigt hänförande smak, vilket inte är en lätt uppgift.

Cheap Thrills har en framträdande humleblommighet från den tyska aromhumlen Tettnanger, en hårig maltkropp, uppkäftig beska samt en tydlig arom av jävlaranamma.

Cheap Thrills finns till försäljning på Systembolaget från och med den 1 april 2011 med art nr 1402-12. Förpackning: 33cl burk. Pris till konsument: 7,90 kr/st

Högupplösta bilder finns att ladda ner på www.spendrups.se/bildarkiv.

För ytterligare information kontakta:
Fredrik Spendrup, Spendrups Bryggeri, tfn. 08-672 77 00,
fredrik.spendrup@spendrups.se

Caroline Ekman, informationsdirektör, Spendrups, tfn: 0701-82 78 30, caroline.ekman@spendrups.se