Senaste nyheterna

Idag firar vi vår dry gin som har varit på Systembolaget i hela 3 år! 🥳 Vi minns fortfarande första dagen på Systembolaget, vi hade leverat runt 400 flaskor som sålde slut på under en timme från att bolaget öppnande. Viktor låg i skytteltrafik mellan bolagen Varberg, Falkenberg och Halmstad för att fylla på under dagen… 😅 Idag har vi destillerat över 40 batcher av vår dry gin, buteljerat alla tusentals flaskor för hand i det gamla mjölkrummet i stenladan. Vi hoppas att det ska bli många fler flaskor och är otroligt tacksamma över att vi får göra detta varje dag och kalla det vårt jobb! Tack! 🫶🏻🫶🏻

Sour med summer gin 2024 och olivolja! 🍋🫒 De gräsiga toner från olivoljan gifter sig riktigt bra med örterna och citrus tonerna från vår summer gin! 🍋‍🟩🌿 Du behöver för 2 drinkar 🍸🍸 10cl summer gin 2024 6cl citronjuice 4cl sockerlag 3cl god olivolja 4cl äggvita Skaka allt i en shaker utan is tills fluffigt skum bildas, addera is och skaka tills väl kyld. Sila upp i ett glas och njut ansvarsfullt! 🍸🫶🏻

För lite mindre än två veckor sen såg det lite ut såhär! 🍇 Nu har druvorna nästan jäst färdigt och nästa vecka är det dags för destillering. Efter det vattnar vi ner destillatet försiktigt innan det får vila på ståltank i några månader, innan det är dags att buteljeras! 🌿

Hetaste helgtipset om du befinner dig i Falkenberg imorgon lördag är att besöka Falkenbergs Dryckesfestival. 🥳 Hela vårt sortiment kommer finnas att provas och kanske någon nyhet… 🤫 Vi kommer även blanda ett gäng olika cocktails; jalapeno gimlet, Skrea colada, negroni och några olika gin & tonics! 🍸 Biljetter köpes på plats eller på Falkenbergs Turistinformation! 13.00 kickar det igång, hoppas vi ses! 👋🏻

Negroni week är här! 🍊🍸 Kan väll konstatera att denna bittra skapelse är en vattendelare… Vi på Skrea Backe älskar den och det var lite anledning att vi skapade vår Ocean Strength Gin, enligt oss kanske den bästa ginen för negroni, MEN vi är såklart lite jäva i frågan… Hur blandar ni er favorit negroni??

Skörden 2024 är klar! 🍇 En lite mindre skörd än 2023 men desto bättre kvalitet på druvorna detta år! Nu återstår jäsning och destillering innan årets Druvdestillat hittar ut på hyllorna på Systembolaget! 🌿 Stort tack till alla som var med och skörda detta år 🫶🏻

Kom på ginprovning hos oss! 🍸 I besöket får ni vår signatur G&T, en rundvisning i vårt destilleri där vi berättar om vår produktion och resa. Efter det slår vi oss ner i vårt provningsrum vägg i vägg med destilleriet för att testa igenom vårt sortimentet. Vi tar både emot privatpersoner och företag, glid in på vår hemsida eller mejla till info@skreabacke.se för att boka! 💻 Hoppas vi ses! 👋🏻

Vänner i Falkenberg med omnejd, vi är på äppeljakt! 🍎Har ni äpplen som ni vill bli av med där hemma?? Kontakta oss via DM eller ett mess till 0730687798 så kommer vi gärna och plockar! 👋🏻🫶🏻

Solen skiner och någon form av sensommarvärme har anlänt till Falkenberg! ☀️ Här är en favorit g&t med vår dry gin! 🍸 5cl dry gin, rikligt med is, fyll upp med @hammarstonics ocean tonic och garnera med röd grapefrukt! 🌿🍊 Skål och njut ansvarsfullt! 🍸

När skogen möter havet var det som inspirerade oss till smaken på vår Dry Gin. 🌳🌊 Det är också platsen där vi destillerar vår sprit på, där de Halländska skogarna möter västkustens saltstänkta stränder. Vi fyra bakom destilleriet är också en kombination av när skogen möter havet, Viktor och Marcus uppväxta med skogen som sin granne i inlandet och Albert och Filip är uppväxta med havet och de många stränderna i Falkenberg! 🐚🌲 Fina foton av: @majakarlstrom 📸

Kräma ut det sista av sommaren med denna härliga Clover Club! 🍓 Du behöver för 2 drinkar 🍸 🍸 10cl dry gin 6cl citronjuice 4cl sockerlag 4cl äggvita 10 färska hallon typ Skaka alla ingredienser i en shaker utan is tills fluffigt skum bildas, addera is och skaka tills kall, sila upp i ett glas! ❤️ Skål och njut ansvarsfullt!

Idag har vi hälsat på Ivar på @tangagard 🧑‍🌾🌾 Han är 13:e generationen som verkar på gården och familjen har sen 80-talet specialiserat sig på ekologisk odling. Vi strävar alltid efter att i den utsträckning det går jobba med Svenska- och ekologiska råvaror. Detta är inte alltid lätt att uppnå med alla råvarorna tyvärr, så på vissa ingredienser sträcker vi oss utanför Sveriges gränser för att tex hitta ekologiska enbär. Därför känns det extra roligt att hitta Ivar ett lååååångt stenkast från oss, där vi kan åka och handla ekologisk krondill som får smaksätta vår akvavit! 🌿🍸