Senaste nyheterna

Hemma på backen igen efter några inspirerande och härliga dagar i Funäsdalen hos våra vänner på @skoogs_bistro_deli 🗻🍸 Nu är det full fokus på att producera och buteljera inför jul och nyår 🎄🤶🏻🥂

Glad första advent på er! 🕯️ Här har vi en go glögg & tonic till adventsmyset! 🍸 Häll upp 5cl glögg i ett glas, addera 2cl gin och is och toppa upp med neutral tonic och garnera med en skiva äpple! Skål och njut ansvarsfullt! 🍎

I början av veckan etiketterade vi årets utgåva av Barrel Aged Series! Idag har hela gänget bilat upp med de första flaskorna till Funäsdalen och @skoogs_bistro_deli 🏔️ Gänget på Skoogs har bidragit med det norrländska guldet (hjortron) som har fått macerera i ginen efter den har lagrats på ekfat. Imorgon kan man bli först med att smaka på årets utgåva om man befinner sig på @skoogs_bistro_deli från 18.00! 🥳 Ni andra dödliga får vänta till 13/1-25 för att testa den………… ELLER besöka @skreamatbruk & @prostenspizza

Vilken otrolig respons på vår glögg! 🎄🥳 Under första två veckorna sålde vi över 1500 flaskor, vilket är ungefär hälften vad vi tänkte producera… Nu har vi producerat mer och hoppas att det ska räcka fram till jul 🎅🏽 Vår glögg är en otraditionell glögg på äppelmust från Englamust som kokas med julkryddor, sedan tillsätter vi vår dry gin som har lagrats på Svenska ekfat för att sprita upp musten. Detta blir en fräschare, mindre söt glögg med tydlig äpplesmak och inslag av vår dry gin. Avnjutes varm, kall över en stor isbit eller i en julig cocktail. Finns på Systembolagen i Halland och går enkelt att beställa fraktfritt över hela landet! 🕯️

Glubbel! 🎄🍾 Det lackar mot advent! Här har ni en simpel glöggdrink till adventsminglet! 🕯️🍸 För att skapa denna goda enkla drink tar du 5cl Skrea Backe Glögg, 1cl sockerlag, skaka kallt i en shaker, sila upp i ett kylt glas och toppa med bubbel! 🥂 Fler recept med glöggen hittar ni på vår hemsida: www.skreabackedestilleri.se 🫶🏻

Vi ses la i helgen när det vankas jul på vallarna?? 🎄 Nu på lördag och söndag är det dags för årets härligaste julmarknad i Falkenberg! Vi är på plats tillsammans med @prostenspizza båda dagarna och kommer servera värmande dryck i form av glögg och Skrea Coffee, kommer även sälja årets inofficiella julklapp = merch och presentkort från Skrea Backe Destilleri! @emilliavlarsson från Prostens kommer servera en otrolig julig kebabrulle! 🌯 Detta vill ni såklart inte missa, hoppas vi ses 👋🏻🫶🏻

Vi drar till fjällen! 🏔️❄️ Om mindre än två veckor (29/11) gästar vi våra vänner på @skoogskrog i Funäsdalen. Där kan man bli först i världen att smaka årets utgåva av BAS2024! Vi kommer hålla en ginprovning 18.00 som man kan boka in sig på via @skoogskrog om man känner för det. Kommer också gå bra att bara droppa förbi för att testa ginen, ta något gött att käka och snacka lite! 🍸 Mathias och Emeli från @norrskenstudios kommer även va på plats och prata lite om tankarna bakom den fina designen av etiketten! Det kommer bli en härlig kväll, hoppas vi ses 👋🏻 Fina fjällfoton av: @emeli_nilsson @_fjelltopp_

LÅT OSS PRESENTERA ÅRETS UTGÅVA AV…. BARREL AGED SERIES 2024!! BAS är ett projekt vi lanserade 2023; en unik utgåva sprit som släpps en gång per år i ett högst limiterat antal. Varje år blir det en ny sprit, som alltid får vila på något form av ekfat MINST 1 år. Även designen blir unik för varje år där vi teamar upp med någon, grafiker, konstnär eller likande som får sätta sin prägel på flaskan. 2024 har vi kastat, Karibien, Jämtland och Skrea Backe i en påse och skakat om. När vi öppna påsen kom årets utgåva av BAS 2024 ut…. Det är vår ocean strength gin som har fått vila 2 år på ett använt romfat som varit fyllt med karibisk rom. Efter detta tömde vi fatet, la ginen på ståltank och addera stora mängder hjortron plockade i Funäsdalen av våra vänner på @skoogs_bistro_deli Efter några veckor silade vi bort hjortronen och lämnades kvar med en härlig bärighet. Den fantastiska designen är skapad av paret Mathias och Emeli som driver @norrskenstudios och @_fjelltopp_ lokaliserade i Tänndalen grannbyn till Funäs. När släpps denna då?? Jo den skulle släppas nu i december lite passande till jul MEN… Den som väntar på något gott väntar väll alltid fööör länge. Så efter lite strul med tekniken släpps den nu istället januari 2025!

Nya datum för ginprovning! 🍸 Vi har nu öppnat upp för våra populära ginprovningar och destillerimiddagar i januari och februari! 🥳 Känns fantastiskt kul att det är så många som vill besöka vårt destilleri. 2024 är det över 1200 personer som har besökt oss och vi tycker det är så roligt att få träffa alla intresserade och berätta om vad vi gör. 350kr kostar en ginprovning och bokas via vår hemsida: www.skreabackedestilleri.se Hoppas vi ses 👋🏻

Akvavit säsongen närmar sig! 🌿 Vår akvavit har ett tydligt dill driv och passar inte bara bra till mat som skaldjur, gravad lax och sill, utan gör sig väldigt bra som ingrediens i drinkar. Typ en akvavit sour med flädersockerlag, citronjuice skakad med lite äggvita.🍸 Finns att köpas på ett flertal bolag i Halland och går att beställa till valfritt systembolag! 🍋

Imorgon 10.00 släpps vår glögg på Systembolaget! 🎄 Vi är riktigt peppad på att höra vad ni tycker om vår moderna tolkning på den klassiska glöggen! 🍎 Glöggen kommer hittas på hyllan hos systembolagen i Falkenberg, Halmstad, Varberg, Båstad, Ullared, Skene och Hyltebruk. Kommer såklart också gå att beställa till valfritt systembolag fraktfritt 🤶🏻🎄

GLÄDJANDE BESKED! 🥳 Efter god försäljning på Systembolaget har vår prisbelönta Ocean Strength Gin tilldelats hyllplats på två nya butiker: Stora torg och Hallarna i Halmstad! Så från januari nästa år hittar ni ginen även där, går såklart att beställa till valfri butik i HELA landet! 🌊 Ett stort tack till alla som supportar oss! 🫶🏻