Matfesten inleds med final på Sveriges Köttkock 2007

Det blir också grand finale på Sveriges Köttkock, kockdueller med lokala kändisar från såväl teaterns värld som maktens korridorer. Och förstås massor av god mat att njuta av och umgås kring. - Programmet är snart komplett, men redan nu kan vi presentera ett riktigt spännande utbud, säger projektledaren Karin Lundkvist. Vi har utvecklat menyn ytterligare baserat på fjolårets succé och de erfarenheter vi gjorde då. Vi har exempelvis svarat upp mot efterfrågan på ett cafétält och fler mattävlingar. Invigning och tävlingar Landshövding Lorentz Andersson inviger Matfesten torsdag 23 augusti. Det blir hans sista officiella framträdande på hemmaplan innan han lämnar landshövdingeposten. En av de stora attraktionerna under invigningsdagen blir finalen på Sveriges Köttkock som arrangeras av Svensk Köttinformation. De tre finalisterna är Daniel Fjällström, Swea Hof i Göteborg, Tomas Diederichsen från Ulfsunda slott i Bromma samt Tobias Millqvist, Era 10:3 i Båstad. Gert Klötzke är ordförande i den kompetenta juryn som i övrigt består av Christer Lingström, Anders Wilhelmsson, Tommy Myllymäki, Andreas Helgesson och Ella Nilsson. Kulinarisk utmaning i annan form blir det när Staffan Ling tävlar med publiken i ämnet mat – en programpunkt som återkommer under hela Matfesten. Dagen bjuder också på Sparbanksstiftelsens stipendieutdelning. Föreläsningar för bransch och allmänhet Torsdagen blir också en extra intressant dag för matbranschen med föreläsning om hur svensk matproduktion står sig gentemot utländsk, i ett klimatperspektiv. Ett aktuellt ämne som Sören Persson, Svenskt Sigill kvalitetssystem, pratar om. Viola Adamsson från Lantmännen Food A&D, kommer till Matfesten med två intressanta föreläsningar: På fredag handlar det om hjärthälsa och en nordisk kostportfölj som tagits fram i förebyggande syfte, ”Var rädd om ditt hjärta”. På lördag är rubriken ” Ät rätt, orka mer!” om rätt mat för dig som tränar och tävlar. Och Viola bör ju veta. Hon är bland annat kvinnan bakom den speciella kosten för Svenska Skidlandslaget. Alla föreläsningar sker i föreläsningstältet som också är nytt för i år. Kockdueller med lokala kändisar Staffan Ling är programledare för årets kockdueller i föreläsningstältet. Och det blir intressanta matmöten. Västerbottensteaterns chef Med Reventberg möter Torbjörn Holmlund från Svansele Vildmarkscenter och kommunalrådet Bert Öhlund tar en kulinarisk dust med Anders Westermark, VD på Norra Västerbotten. Ytterligare en duell planeras med än så länge hemliga duellanter. Matfesten – en familjefest - Vi har strävat efter att göra Matfesten ännu bredare och med ännu tydligare regional prägel, säger Karin Lundkvist. Måltidsmarknaden har exempelvis växt och erbjuder ännu mer smaker, många med tydlig Västerbottnisk karaktär. Och vi blir också mer familjevänliga med fler kulinariska kuligheter för barn. Ett exempel på barnaktiviteter är ett möte med Harry Potter som arrangeras av Munkvikens Lägergård. Uppdraget är att hjälpa Harry Potter och hans vänner att besegra den onde Lord V..... Dramatiskt på rätt nivå kan man säga och det sker lördag-söndag på barnområdet vid dansbanan. Mer betoning på festligheter blir det på Kulturkontorets barnkalas som genomförs fredag-söndag kl 13-16. Mat och nöje i tält och på dansbana För de som vill roa sig på mer vuxet sätt finns dansbanan där Balubas med Johanna spelar kvällstid fredag och lördag. En nyhet i år är att det finns två restaurangtält där man också kan äta till musik. Restaurang Proppmätt svarar för det ena tältet och mark Twain Bar & Kitchen för det andra och även för dryckestältet. Mark Twain har hemmabas i Östersund där man tre år i rad har fått utmärkelse för stans bästa vinlista. Med sig från Jämtland har de Standut Blakk, det populära bandet från förra året. Nordanågårdens värdshus håller dessutom öppet under hela Matfesten. Måltidsmarknaden har utökats från fjorton till tjugofem mattält. Nytt är också ett mycket efterlängtat cafétält där Kvartersbageriet i Piteå serverar hembakta smaskiga bakverk. Skördemarknad En repris från ifjol är skördemarknaden där besökarna kan handla lokalt odlade grönsaker, hembakat bröd och andra produkter i traditionell marknadsmiljö. Lördagen är den stora marknadsdagen, men även övriga dagar finns ett lockande utbud. Fakta Matfesten i Skellefteå genomförs 23-26 augusti 2007 på Nordanåområdet. Mer information: Projektledare Karin Lundkvist, tel 0910-73 50 34, mobil 070-580 25 37. Pressbilder och mer information finns på www.matfesteniskelleftea.se Matfesten genomförs i samarbete med Servera, Västerbottens Turism, Norra Västerbotten, Nyhlén Hugossons, Norrmejerier, LRF Västerbotten, Sparbanksstiftelsen Norrland, Skyways, Quality Hotel Skellefteå och Polarica.