Ämnen: Mat

PM prototyper

Licens:: Medieanvändning
Filformat:: .jpg
Storlek:: 4032 x 3024, 1,29 MB

mer info...

Ladda ner

Tomatsystemet

Licens:: Medieanvändning
Filformat:: .png
Storlek:: 1024 x 1024, 984 KB

mer info...

Ladda ner

Amanda Allvin

Licens:: Medieanvändning
Filformat:: .jpg
Storlek:: 4000 x 5997, 15,8 MB

mer info...

Ladda ner

pm-enkät-bild

Licens:: Medieanvändning
Filformat:: .jpg
Storlek:: 1179 x 745, 54,3 KB

mer info...

Ladda ner

Framtidens småskaliga livsmedelsproduktion

Licens:: Creative Commons erkännande
Filformat:: .pdf

mer info...

Ladda ner

Flicka provar på att mjölka under Skånes Matfestival.

Licens:: Creative Commons erkännande
Filformat:: .jpg
Storlek:: 1365 x 2048, 742 KB

mer info...

Ladda ner

Nordic Taste/Copenhagen Cooking

Licens:: Creative Commons erkännande
Filformat:: .jpg
Storlek:: 1000 x 750, 504 KB

mer info...

Ladda ner

Titti Qvarnström, Bloom in the Park, under Skånes Matfestival

Licens:: Creative Commons erkännande
Filformat:: .jpg
Storlek:: 5184 x 3456, 7,47 MB

mer info...

Ladda ner

Smaka på Skåne – Närproducerat & noga utvalt

Licens:: Creative Commons erkännande
Filformat:: .jpg
Storlek:: 6000 x 4500, 4,39 MB

mer info...

Ladda ner

Taste of Skåne – Street Food Corner

Licens:: Creative Commons erkännande
Filformat:: .jpg
Storlek:: 7000 x 4667, 3,08 MB

mer info...

Ladda ner

Pernilla Elmqvist, Nordic Street Food

Licens:: Creative Commons erkännande
Filformat:: .jpg
Storlek:: 3552 x 2000, 4,32 MB

mer info...

Ladda ner

Taste of Skåne – Street Food Corner, Isabell Seger

Licens:: Creative Commons erkännande
Filformat:: .jpg
Storlek:: 5616 x 3744, 2,2 MB

mer info...

Ladda ner

För en innovativ, konkurrenskraftig och hållbar livsmedelsnäring

Livsmedelsakademin arbetar med frågor som är större än vad den enskilde aktören själv kan driva. Vi skapar unika samarbeten kring komplexa frågeställningar, med fokus på näringsliv, akademi och samhälle.

Med utgångspunkt i den skånska livsmedelsproduktionen och i starkt samarbete med andra kluster, bidrar vi till den regionala utvecklingen genom att arbeta med frågor som är regionala, nationella och globala. Därmed skapar vi en långsiktigt hållbar, konkurrenskraftig och innovativ livsmedelsnäring.

Vi ska vara den bästa plattformen för samverkan mellan olika intressenter som vill arbeta med mat, dryck och måltider. Genom bland annat spaningar och nätverk identifierar vi de frågeställningar vi ska driva. Våra möten, aktiviteter, nätverk och innovationsgillen skapar unika mötesplatser, bryter barriärer och får det oväntade att hända. Vi skapar värde genom att driva projekt som stödjer vår vision och verksamhetsidé i öppna och inkluderande processer som bygger långsiktigt förtroende.

Våra partner och samarbetspartners är företag, organisationer, myndigheter, universitet och högskolor som representerar hela livsmedelsnäringen.

Akademin bildades 1994, på näringslivets initiativ. Bakgrunden var det förestående svenska EU-inträdet och den ökade internationella konkurrensen. Vi växte snabbt till ett väl fungerande nätverk med stort engagemang från näringsliv, forskning och samhälle.