Veganer får rätt på tåget

SJ utökar utbudet av vegetariska rätter ombord på tågen. Den nya, varma måltiden med grönsaker i röd curry innebär dessutom premiär för en rätt som även passar veganer.

– Vi har valt att lyssna på den stadigt ökande skara resenärer som frågar efter maträtter som passar så väl vegetarianer som veganer, säger Johan Hallström, ansvarig för sortiment och produktutveckling för SJs bistro.

Det är första gången som SJ erbjuder en varm, vegetarisk rätt som också kan ätas av veganer. Den nya rätten består av grönsaker i röd curry och innehåller inga animaliska produkter. Rätten produceras av Familjen Dafgårds och kostar 75 kronor.

– Efter flitigt provsmakande har vi äntligen hittat en ny god, varm rätt att servera till resenärer som vill ha ett vegetariskt alternativ på tågresan, säger Johan Hallström.

Rätten finns att förbeställa via sj.se för resenärer som reser i 2 klass på SJs snabbtåg och ingår i det ordinarie sortimentet i bistron. För 1 klassresenärer finns sedan tidigare en vegetarisk trerättersmeny där den röda curryn numera ingår. I bistron finns, förutom den nya curryrätten, två vegetariska wraps att välja mellan.

För ytterligare information, kontakta:
SJs Pressavdelning: tel. 010-751 51 84