Pressmeddelande -
Årets Spakök 2013 - Spa Star Awards!
Årets spakök 2013
VINNARE Jos Bar, Sankt Jörgen Park Resort
Motivering: Raw food när den är som bäst, ett fyrverkeri av smaker, färger och livskraft.
I fredags den 22 Mars delades Spa Star Awards ut priser på Spa Star Summit på TUR-mässan i Göteborg. I år kammade Sankt Jörgen Park Resort hem priset för Årets Spakök med sin Spabistro Jos Bar.
På Jos Bar serveras daligen en fräsch Rawfood-buffé till såväl Spagäster som sportmedlemmar och till hotellets gäster. Buffén baseras på Rawfood som är en växande trend i Sverige och ko
Rawfood är mat som inte hettas upp över 42 grader. På så vis behåller alla livsmedel sina näringsvärden och maten blir så väl god som nyttig. Att maten dessutom är vacker och färgrik gör inte upplevelsen sämre! I Jos Bar är alla spagäster välkomna att äta i badrock och på våren/sommaren finns möjlighet att sitta kring Utekällan och avnjuta den vällagade maten.
"Vi är övertygade om att Rawfodd är här för att stanna, säger Nicklas Stenström, Food & Beverage Manager på resorten. Vi kommer att fortsätta utveckla konceptet och just nu är vår Rawfoodkock Victor på inspirationsresa i inden. Vi ser fram emot hans hemskomst och vi är övertygade om att resan kommer göra avtryck på buffén i vår avslutar Nicklas.
Ämnen
Sankt Jörgen Park Resort ligger strategiskt belägen mitt emellan Göteborg centralstation och Göteborg City Airport, med endast 10 min bilväg i båda riktningarna.
Resorten erbjuder ett designhotell med 82 rum, sveriges högst rankade spaanläggning, konferens med kapacitet för 350 gäster, restauranger, sportclub samt egen 18-håls golfbana.
En unik anläggning för såväl företag som privatpersoner
