Farbror Gröns sommarfavorit
Favoritgrönsak i sommar.
Favoritgrönsak i sommar.
Hej Tove Nilsson, kokboksförfattare och ena halvan av podden Jordkommissionen, andra halvan är Lotta Lundgren.
Vilka är dina favoritgrönsaker på sommaren och hur äter du dem?
Mina favoriter är mangold, gulbeta, sockerärtor och färskpotatis.
Mangolden gillar jag att koka tills den är mjuk och sen svänga runt i smör. Om jag svänger runt den i olja gillar jag att lägga den på ett fat t
Emma Hamberg om favoritgrönsaken tomat.
Vi frågade hovets presstjänst om Kronprinsessan ville delge någon sommarfavorit.
- Kronprinsessan är särskilt förtjust i de svenska jordgubbarna som hon gärna äter hela sommaren, blev svaret.
Vi älskar bär i Sverige. Jordgubbar är det bär vi odlar mest av men vi odlar också hallon, blåbär, björnbär, krusbär, olika sorters vinbär, tranbär och havtorn. Med hjälp av ny odlingsteknik, inte minst tunnelodling, nya sorter och nya planttyper kan vi förlänga den svenska bärsäsongen som sträcker sig från april och en bra bit in i september.
Passa på nu under sommaren att ta med familj o
Läs om de nya blåbärsodlarna utanför Tidaholm. Säsongens Bästa vill inspirera dig till att äta mer svenska bär, både för att det är hälsosamt och gott. Det blir lätt en god vana att äta bär till frukost. Passa på nu under sommaren och plocka lite extra mycket bär och lägg i frysen. Det är underbart att plocka fram under vintern för att ha till frukost och mellanmål.
Tidigare i år presenterade Livsmedelsverket en undersökning som visar att många med lägre inkomster köper mindre frukt och grönsaker. Säsongens bästa vill visa vägen till inhemska råvaror i säsong och inspirera till ökad användning av dem.
Hej igen Anna Jörnvi, dietist och expert på hur vår matvanor påverkar hälsan.
Fem portioner frukt och grönsaker varje dag är ett bra mål för att äta gott, varierat och inte minst hälsosamt. Har du några tips hur jag ska tänka och planera?
– Genom att varje dag äta tillräckligt med frukt och grönt, säkerställer du att du får i dig alla de näringsämnen som kroppen behöver, som exempelvis
Säsongens bästa är en plats för dig som har bestämt dig för att leva ett hälsosammare och mer hållbart liv. Vi guidar dig till varför du ska välja svenskodlade produkter när du handlar – och ger inspiration till hur du kan använda dem för maximal upplevelse!
Bakom Säsongens bästa står LRF Trädgård som är en branschorganisation för svenska producenter av grönsaker, frukt och bär samt prydnads- och plantskoleväxter.
Friluftsvägen 2
243 30 Höör
Sverige