Välj svenskodlat för hälsa och klimat
Nu flödar grönsaksdiskarna av svenskodlade frukter och grönsaker. Bästa tiden att se till att äta mer frukt och grönt.
Ämnen: Jordbruk
Plocka din bärsymfoni på gårdarna
Vi älskar bär i Sverige. Jordgubbar är det bär vi odlar mest av men vi odlar också hallon, blåbär, björnbär, krusbär, olika sorters vinbär, tranbär och havtorn. Med hjälp av ny odlingsteknik, inte minst tunnelodling, nya sorter och nya planttyper kan vi förlänga den svenska bärsäsongen som sträcker sig från april och en bra bit in i september.
Passa på nu under sommaren att ta med familj o
Gurkodlare prisas för välskött företag
Roy Rosendahl har fått pris för sitt välskötta företag Klagstorps gurkodling i Skåne.
Nu startar den svenska tomatsäsongen! Recept och intervju med tomatodlare Annicka Assarsson
Nu startar den svenska tomatsäsongen och Säsongens Bästa hälsar på hos tomatodlare Annicka Assarsson.
Mitt på Östgötaslätten mellan Motala och Skänninge ligger familjen Assarssons lilla gård med tillhörande växthus där de första tomterna just håller på att mogna.
-Vi får små tomatplantor i början på mars och sedan driver vi upp dem i växthuset. Vi har ingen växtbelysning så säsongen startar
Kompostblandning testas för fruktträd
Klimatförändringar, förstörda marker och ökade priser på gödsel och diesel, gör att fruktodlare diskuterar allt mer hur jordarna och markhälsan kan förbättras. År 2022 kunde ett projekt startas vid SLU med målet att optimera gödsling och markhälsa vid äppelodling genom att tillsätta kompost som är både prisvärd och cirkulär. Ett första försök visar på bättre tillväxt och mer näring.
Av Anni
“Nätverksträffarna är viktiga eftersom vi nationellt behöver utveckla våra företag inför stora utmaningar”
Vi förbrukar mer resurser än vad planeten mäktar med och alla branscher och verksamheter behöver hitta nya lösningar för att minska miljöbelastningen. De svenska trädgårdsföretagen som odlar blommor, frukt och grönsaker arbetar aktivt för att möta energiutmaningar och extrema väderförhållanden.
Malin Indebetou och Anna-Karin Selling deltog förra året i programmet ”Goda affärer Cirkulär bi
Försöksodling: Kan restströmmar från din odling bli biokol?
Inom LRF Trädgårds innovationsprojekt Cirkulär Bioekonomi har försök med biokol i baby leaf- och lökodling genomförts av HIR Skåne. En liten vattenhållande effekt av biokol i baby leaf kunde visas och för lökens del kan biokolen vara intressant om man har tillgång till bevattning. Försöken behöver fortsätta då väderleken har varit ojämn under de här två åren.
Text: Sanne Svensson
Bioko
SLU har testat: Kan tomatbladen användas som näringstillförsel?
Jakten på att hitta nya sätt för att ta hand om svinn och avfall pågår. Genom projektet Cirkulär bioekonomi har SLU nyligen avslutat ett spännande försök med att utvinna juice och fibrer ur tomatblad. Extrakten har testats som näringstillförsel och jämförts med en mer konventionell mineralisk lösning.
Text: Annika Tidehorn
Redan för några år sedan när Tobias Tarler, lantbrukare och entre
Svenska äpplen - äppelexperten Henrik Stridh ger sina bästa tips på odling och de godaste sorterna
Nu dignar äppeldalarna på Österlen av frukt. Vissa sorter har redan skördats men det är de följande veckorna som är de mest hektiska för äppelodlarna. Säsongens Bästa har pratat med Henrik Stridh på Äppelriket Österlen som är ett medlemsföretag som ägs av 50 fruktodlare runt om i landet.
Årets perenn 2024 är Kalimeris incisa ’Madiva’, fjäderaster
Underbar blomning, fin form, superstadig, frisk och fräsch, härdig och fyller ut mellan andra växter på ett strålande sätt. Superlativen tycks aldrig ta slut när svenska perennodlare beskriver Kalimeris incisa ’Madiva’, fjäderaster. ”Den är helt enkelt otroligt bra” är det samlade omdömet från Perennagruppen, som med acklamation utsett sorten till Årets perenn 2024.
Årets Perenn 2024 och andra nyheter från svenska odlare
Svenska Plantskolor och Prydnadsväxtodlare välkomnar till pressvisning och avslöjandet av Årets Perenn 2024!
Ta del av spännande nyheter från svenska odlare.
Förmiddagsfika och kaffe serveras.
När: Tisdagen den 26 september kl 10.30
Var: Elmia Garden monter D06:41
Företag och organisationer på plats på Elmia Garden & Park 2023
• Björkhaga Plantskola
• Blomsterfrämjandet
• Eli
Nytt från forskningshorisonten
Dietist Anna Ottosson har studerat de nya Nordiska näringsrekommendationerna och konstaterar att vi nu bör äta mer frukt och grönsaker. Anledningen är att de har så stor betydelse för vår hälsa.
– Rekommendationen är nu 500–800 gram per dag. Det är med rätta en rejäl höjning från fem om dagen som har varit rådet under många år. Så nu väljer man alltså att höja upp till 800 gram vilket innebär e
Sommarens lyxbullar med hallon
Njut av de svenska sommarbären i din frukostskål, till eftermiddagssmoothien, eller som dessert. En god vaniljglass och svenska hallon är den perfekta kombon. Lite ostadiga dagar med regnskur kan bli riktigt mysiga, kanske med ett bullbak! Här hittar du adresser till självplock runt om i Sverige. Du hittar även fler goda sommarrecept här: https://sasongensbasta.se/
Första året som blåbärsodlare
Läs om de nya blåbärsodlarna utanför Tidaholm. Säsongens Bästa vill inspirera dig till att äta mer svenska bär, både för att det är hälsosamt och gott. Det blir lätt en god vana att äta bär till frukost. Passa på nu under sommaren och plocka lite extra mycket bär och lägg i frysen. Det är underbart att plocka fram under vintern för att ha till frukost och mellanmål.
Fira härliga fruntimmer
Nu firar vi alla härliga fruntimmer och sommaren med våra fantastiska bär i en smarrig tårta. Det finns både hallon och jordgubbar från svenska odlingar.
Boosta dig med bär
Bärsäsongen är i full gång. Det finns gott om svenska hallon och jordgubbar i butiker och självplock.
Croissanter med två fyllningar och jordgubbar
Gör en lyxigare sommarfrukost eller brunch med croissanter och färska jordgubbar.
Hitta ditt självplock!
Att ta med familjen eller kompisen ut i jordgubbslandet blir ett nöje. Där kan man både fylla bunkar med bär och samtidigt äta sig mätt på bär på plats! Det är också härligt att få tag i bär som är närodlade, ibland kan man välja att köpa plockade bär i gårdsbutiker eller plocka själv. Det är förstås bara en liten del av alla jordgubbar som odlas som säljs direkt på gården, den större mängden sälj
Jordgubben - vårt midsommarbär!
Gör en god tårta till midsommar med massor av jordgubbar.
Omstart för svenska snittblommor
Jag insåg snart att jag skulle kunna leva av odlingen, säger Lovisa Went, 30 år. Att odla snittblommor i Sverige är inget nytt men efter andra världskriget när Nederländerna blev storproducenter minskade den svenska odlingen för att slutligen nästan helt försvinna, med undantag av produktionen av växthustulpaner. Men nu växer blomsterodlingen på ett helt nytt sätt
Visa mer
Loading...
