Nu är de svenska jordgubbarna på gång
Visst längtar vi? Svenska jordgubbar blir det alldeles säkert till Nationaldagen. Det plockas i olika delar av landet. Bland annat i Hedemora där Ingemar Brandts är i full gång med sina bär.
Visst längtar vi? Svenska jordgubbar blir det alldeles säkert till Nationaldagen. Det plockas i olika delar av landet. Bland annat i Hedemora där Ingemar Brandts är i full gång med sina bär.
Jodå, vi kan sitta lugnt i jordgubbsbåten, det kommer att finnas svenska bär till midsommar. Det avslöjar Marcus Söderlind, ordförande i LRF Trädgård, som också berättar att odlarnas odlingsmetoder har förbättrats avsevärt vilket gör att vi har tillgång till svenska jordgubbar långt efter midsommar.
Här listar vi 8 jordgubbstips!
Ät jordgubbarna så färska som möjligt, gärna samma dag.
R
Nu är plantskolorna fulla med svenskodlade kryddväxter!
Det blir gott om svenska jordgubbar till midsommar. Det varma vädret gör att det mognar på bra i landen. Det kommer att finnas svenska bär lokalt men från södra Sverige kommer det mycket.
Vår gröna sparris brukar vi skörda lagom till Valborg men i år är det en vecka senare på grund av den kalla våren, säger Åsa Sjöblom, grönsaksodlare utanför Helsingborg. – Det bästa med svenskodlat är färskheten tycker Åsa. Det betyder så mycket för smaken. Inte minst hos sparris som ska vara nyskördad.
På vårt midsommarbord finns sill, färskpotatis och jordgubbar enligt vår svenska tradition. Till det har vi adderat krispiga grönsaker och smakrika örter både för smak och för att göra bordet fint och inbjudande. Jordgubbstårtan finns på plats såklart. Den goda marängbottnen med choklad i kan du baka minst en dag i förväg. Fotograf Maja Brand
Säsongens bästa är en plats för dig som har bestämt dig för att leva ett hälsosammare och mer hållbart liv. Vi guidar dig till varför du ska välja svenskodlade produkter när du handlar – och ger inspiration till hur du kan använda dem för maximal upplevelse!
Bakom Säsongens bästa står LRF Trädgård som är en branschorganisation för svenska producenter av grönsaker, frukt och bär samt prydnads- och plantskoleväxter.
Friluftsvägen 2
243 30 Höör
Sverige