Invigning av Hobyskolans kök

Under sommaren och hösten har Hobyskolans kök renoverats. Det är nu färdigt och på måndag serveras skolbarnen den första lunchen som är lagad i det nya köket.

Ombyggnaden är en del i kommunens beslut att bygga om fler kök till tillagningskök. Tidigare tillreddes bara sallad, potatis, ris och pasta i Hobyköket. Efter ombyggnaden kommer man laga all mat själva i köket.

Vid ombyggnationen har ergonomin i köket varit en viktig del. Det nya köket har fler höj- och sänkbara bänkar och en lyftvagn för att undvika tunga lyft. Den del av köket som lagar specialkosten har förlagts lite avskilt från den andra produktionen, även om allt ligger i samma rum.

Skolrestaurangen fräschades till för några år sedan med bland annat nya gardiner och en ny serveringslinje. I och med öppnandet av det nya köket har eleverna döpt om skolrestaurangen. Namnet kommer att avslöjas på måndag. Eleverna har valt vilken mat som ska serveras på invigningsdagen och personalen kommer dessutom bjuda alla på en överraskning.

Datum: 2020-11-16

Tid: kl 10.30 visas köket och dagens mat i serveringslinjen (fotografering utan elever)

kl 10.40 klipps bandet och namntavlan avtäcks (fotograferas i korridoren med barn)

Intervjuer hålls utomhus.

För mer information kontakta:

Li Wahlgren, måltidschef Hobyskolan
telefon: 0457-61 88 92

E-post: li.wahlgren@ronneby.se