KOL & Cocktails "Årets Restaurang" i Malmö

KOL & Cocktails ”Årets Restaurang” i Malmö

Vid Malmö Citysamverkans årliga höstmingel utsågs KOL & Cocktails till ”Årets Restaurang” i Malmö. De 3 finalisterna utses genom en öppen omröstning, där alla har möjlighet att lägga sin röst, och av finalisterna utses därefter en vinnare av en jury bestående av ett antal noggrant utvalda representanter från såväl Malmö stad som näringslivet. Med juryns motivering ”Köket, baren, servicen, musiken – allt detta vävs samman till en härlig upplevelse i tjusigt inredda lokaler med en Malmö-twist” lämnades priset över till delägarna Michael Fogelqvist och Mattias Tornblad som tillsammans med Patrick Jakobsson och Robert Börjesson står bakom KOL & Cocktails.

KOL & Cocktails, som öppnade i Malmö på Kalendegatan 16 så sent som i mars i år, har snabbt blivit en favorit hos Malmö-borna och utnämningen till ”Årets Restaurang” är ännu ett erkännande på att konceptet tagits väl emot.

-Mottagandet i Malmö har varit över alla förväntningar och vi är enormt tacksamma för den positiva respons vi fått av våra gäster säger Michael Fogelqvist. Vårt fokus på att ge våra gäster en helhetsupplevelse med lika mycket fokus på mat & dryck som service, inredning och musik har visat sig vara lyckat även i Malmö och givetvis är det jättekul att få detta pris redan första året. Att det både är en omröstning hos allmänheten och därefter en sakkunnig jury som ligger till grund för utmärkelsen är extra kul fortsätter Mattias Tornblad som är den av delägarna som är ansvarig för verksamheten på plats i Malmö.

KOL & Cocktails startade i Helsingborg 2015 och utsågs även där till ”Årets Restaurang” under sitt första år. Målsättningen är att skapa en naturlig mötesplats för alla som vill äta och dricka gott i en trevlig atmosfär, där alla oavsett ålder ska känna sig bekväma.

- Nyckeln är att skapa en mix av människor i olika åldrar där alla känner sig välkomna, och att sen lyckas behålla den mixen över tid berättar Michael Fogelqvist.

- Självklart blir det nu en ännu större utmaning att motsvara de högre förväntningar som detta pris innebär men samtidigt känner vi oss trygga i vårt koncept och inte minst i vår fantastiska personal som faktiskt är dom som ser till att KOL & Cocktails blir så bra som vi vill att det ska vara. Och detta är ett bevis på vilket enormt bra jobb dom gör och det ska dom ha all ”cred” för, avslutar Michael och Mattias.

För mer information kontakta;

Michael Fogelqvist

0707-940494

micke@kolmalmo.se