Niclas Jansson från Rånäs Slott deltog i tävlingen Årets Ekokock!
Nyhet -
Niclas Jansson tog hem tredjeplaceringen i tävlingen Årets Ekokock 2023!
I torsdags den 7 september - under Umeå Smakfestivals första dag gick tävlingen Årets Ekokock av stapeln!
En tävling för alla kockar som med sitt arbete vill göra skillnad inom hållbarhetsområdet.
Efter några timmars tävlingsmoment stod det klart att vår kock Niclas Jansson tog hem en delad tredje plats.
En mycket fin prestation med fokus på ekologiska råvaror och största möjliga smakupplevelse.
