Fredagarna kommer aldrig mer vara sig lika. Den 27 september är det premiär för BLU Fridays – ett evenemang som garanterar glädje, härlig energi, festligheter och en upplevelse du sent kommer att glömma! Denna fredagssatsning bjuder in till en färgsprakande kväll där den ikoniska duon Pipi & Crazy tar över scenen för att skapa en oförglömlig atmosfär.
Han har varit kock på Upper House för att sedan handplockas av fyrfaldige OS-medaljören Krister Dahl för att starta upp Ristoria som köksmästare. Nu axlar han rollen som Creative Chef och ansvarig på Noot Nordik Kitchen & Bar och är ett namn att lägga på minnet.
Radisson Blu Scandinavia Hotel satsar på brunch. Brunch by Ben har premiär lördagen den 14 september och följer hotellets internationella profil med utvalda smaker från hela världen.
Två unga göteborgstjejer med samma mål - att sprida matglädje kring hållbar mat. Ren mat utan en massa tillsatser, mat som har låg klimatpåverkan och mat som odlas nära oss.
Det nya nordiska köket är en uppskattad krogtrend sedan ganska länge - med säsongsstyrda menyer, naturliga råvaror, ekologisk grundsyn och hängivenhet som främsta ingredienser. Noma, Fäviken och Franzén är exempel på krogar som fått all världens foodies att gå bananas. Men smakar det så kostar det. Nordisk mat i toppklass har oftast inneburit en saftig investering för gästen. Tills nu.